血脂是一项重要的血液指标。如果血脂过高则是会引发一些疾病，因此我们平日也需要注意控制血脂。对于血脂影响最大的是饮食。 有人认为那些血脂高的人鸡蛋和肉通通都不能碰，其实这种说法并不正确下面告诉你应该怎么吃，走出之前的误区。 一、高血脂的危害 高血脂也叫做高脂血症，这是由于血液当中的脂质成分过高而引发的一种临床表现。一般的高血脂患者都是由于血管内部的脂质成分沉积方才引发了对应的病症。 虽然说高血脂症对于人体危害不大，但是高血脂症却会引发多种并发症，例如消化系统疾病、糖尿病、胰腺炎等。此外，高血脂诱发内分泌系统和心脑血管疾病，比如像是冠心病，心肌梗塞，脑卒中等。 二、血脂高的人，鸡蛋肉通通不能碰？ 高血脂给人们带来的危害相当大。因此我们需要在平时的生活当中控制血脂水平。有临床医学表明，我们平日里的饮食习惯对于血脂的影响非常大。 经常食用一些高胆固醇高脂肪钠元素含量较高的食品，那么血脂的水平也会比较高，所以说高血脂人群应该禁食这些食品。因此有人会认为鸡蛋和肉是高血脂人群通通都不能碰的食物，事实真的如此吗？ 鸡蛋当中含有丰富的蛋白质和脂肪，还有多种的维生素，营养价值较高，但是鸡蛋的胆固醇非常高，可以达到300毫克。 由此看来高血脂人群确实不能食用鸡蛋，不过我们也需要注意的是鸡蛋当中虽然说含有的大量的胆固醇，但蛋黄中也有丰富的卵磷脂。 这一元素可以帮助胆固醇酯化，不会使胆固醇沉积在血管壁内。所以说并不会引发血脂的升高。至于肉类当中所含有的脂肪是非常丰富的，减少肉类的食用就会减少脂肪，高血脂人群应当避免吃肉。 其实这样的说法也不正确。真正作用高血脂的两种元素是甘油三酯和胆固醇，不过肉类当中这两类元素的含量并不高，适当吃肉并不会抬升自己的血脂。三、如何控制血脂 鸡蛋和肉类并不会过度的提升血脂，但是我们也需要注意平日的食用量。如果想要以饮食来控制自己的血脂，像肥肉和动物内脏等脂肪含量较高的食品不能多吃，需要多进食膳食纤维丰富的蔬菜和水果。 排除饮食方面的因素，我们平日里也要注意多参加体育锻炼。这不仅有利于我们减重降低血脂，而且还有利于降低血压和血糖，确实非常的利好。四、小结 血脂是一项非常重要的血液指标。如果血脂过高，就会引发一系列的综合性病症，那些血脂较高的人平日里要注意饮食和日常的生活习惯，以此来控制血脂。
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