强烈建议秋天少吃花生和瓜子,多吃5样零食,应季而食身体棒
零食是不少人的心头好,但吃零食也有讲究,俗话说:应季而食,不时不食。吃零食也要跟着季节走,不同的季节都有各自专属的零食,吃对了零食不仅可以解馋,还对身体有好处。不知不觉秋天已至,我们的零食库也要随着季节的变化而有所调整。那么秋季适合吃什么零食呢?哪些零食既好吃又对身体好?强烈建议:秋天少吃花生和瓜子,多吃5样零食,应季而食身体棒。
第一种零食:开心果
俗话说:秋吃果。秋季是丰收的季节,又到了吃坚果的好时节。提起坚果,很多人就想到了花生和瓜子,其实,美味又有营养的坚果可不止于此,比如开心果。
开心果之所以得名,来自于它的外观形象,开心果大多都会开裂,因为果实微微张开嘴,像是一个人在咧着嘴笑。开心果营养丰富,秋天常吃开心果不仅有很好的滋补作用,还对眼睛好。很多人不知道,开心果还被誉为心脏的朋友。开心果是适合秋季吃的零食,它可不是徒有虚名,秋天一到,很多人变得情绪低落,睡不踏实,这就是我们常说的悲秋。研究证明,吃些开心果,的确有减轻压力,令人愉悦的作用,坚持吃一些,一觉睡到大天亮!
开心果什么时候吃最好?
开心果除了可以当零食,还可以加入到一日三餐中。比如吃早餐的话,就可以加一把开心果,可以更好地补充能量及多种营养素。如果您是想要掉秤,又要补充营养的朋友,可以在饭前吃些开心果,因为开心果有很强的饱腹感,饭前吃一些,可以明显减少进食量。
第二种零食:松子
天气稍稍有了凉意,人们立刻就会想到要吃点儿有营养的东西,这便是人们常说的贴秋膘。初秋贴秋膘,不要急着吃大鱼大肉,可以先吃些有营养的坚果零食打头阵。
提起日常生活中常见的一种坚果,除了花生,瓜子,松子也算一个。松子又名松实、果松子、海松子,有果中仙品的美誉。松子常见的品种有巴西松子、东北松子及落水松子。研究发现,松子中的营养元素有助于降低身体能量消耗速度,使我们保持活力。俗话说:春困秋乏。秋天来了,秋乏也随之而来。尤其到了下午,想要抵挡住来势汹汹的困意,当然得嗑上一小把松子。坚持吃些松子,不仅使我们的牙齿和腿脚更结实,连头发都跟着有福了!
第三种零食:板栗
老话说:逢熟吃熟。意思是说,到什么季节吃什么东西,不仅是一日三餐,也包括零食。顺应时节,应季而食不仅能吃到口感和营养更为丰富的食材,因为应季食材都是大量上市的,用它们做出的零食也不贵。要说秋天要吃的零食,不得不说的就是板栗。
板栗营养价值很高,素有千果之王的美誉,秋天适量吃些板栗可为身体补充营养,还能帮咱们养了脾胃。板栗好吃,但剥壳却很麻烦,板栗仁吃起来就更加方便了。新鲜板栗经过几轮筛选后,先炒再去壳,然后再高温蒸煮以后就成了即食板栗仁。用板栗仁做零食时在两餐之间更为适宜。
第四种零食:红薯干
秋天处处瓜果飘香,趁着收获季,也趁着天空晴朗,光照强烈,晾晒各种果干和菜干的好时机又到了。红薯干是用鲜红薯为原料,切成薄片或红薯条,经过晒干而成的。自然晾晒的红薯干表面不会非常透亮,会有一股淡淡的红薯味道,香香甜甜的。
为什么说红薯干也是适合秋天吃的小零食呢?虽说秋天已到,但有的地方秋老虎仍在发威,大量出汗在所难免,经常吃些味道甜美的红薯干,既能解馋,又能补充因流汗而随之流失的钾等营养元素。
很多老年人是吃红薯干长大的,因为那时候没什么零食吃。后来,生活水平越来越高,零食也越来越多,红薯干逐渐在人们的视线中消失了。但最近几年,红薯干又一跃成为了绿色零食圈里的香饽饽。红薯干低脂低热量,富含膳食纤维,一便难求的人特别适合拿它当小零嘴。
第五种零食:柿饼
说到秋季的应季零食,香甜软糯的柿饼可是少不了的。打小我就很爱吃柿饼,柿饼绵软又不失Q弹,香甜不腻,真是越吃越想吃。小时候爱吃柿饼还因为觉得它很神奇,秋天喜欢吃花生和瓜子,不小心就吃多了就容易上火,嘴上长出大泡儿,奶奶就会用柿饼在嘴角上给我抹一抹,几天功夫就好了。后来才知道,柿饼的精华所在就是表面的白霜!
柿饼是秋天不可缺少的零食,不仅只是因为它好吃,它的营养也不容小觑。相比较而言,柿饼的营养比柿子更好。柿饼中的许多营养元素,比如膳食纤维和矿物质等都比柿子还要高。
以上我们提到的柿饼、开心果、板栗、松子和红薯干都是秋季的应季零食,比辣条、薯片可养人,比花生瓜子美味。这些应季的小零嘴不仅解馋,还有助于缓解秋季气候干燥所导致的不适,不妨多吃些。古人云:食有时动有节,饮食要遵从时令,应时应节地摄取才能保持身体健康,您觉得有道理吗?