美味出圈！天府旅游美食荟开幕，内江这些美食火啦！

　　巴蜀文化源远流长，天府美食名冠天下！长期以来，美食作为四川人民勤劳智慧的典型代表，形成了独特的地域性文化特征，是了解、体验和融入当地文化的重要窗口，与川酒、川茶一起蜚声海外、享誉全球，是四川最重要的文旅品牌之一。
　　11月8日，在阆中市西城1966文创园，2022天府旅游美食荟（南充）活动在此举行，内江数十样美食受邀参展。
　　本次活动作为2022年全省文化和旅游发展大会重要活动之一，旨在打响天府旅游美食品牌，展示四川非遗多彩魅力。
　　今天就跟着小编一起
　　看看内江有哪些美食参展吧
　　威远无花果是中国国家地理标志产品，它味道浓厚、甘甜，营养丰富，可以鲜食，也可以晒成干果，无花果对调理老人、儿童的肠胃很有好处。
　　四川远歌农业集团旗下的无花果系列产品，选用无花果标准化基地的优质无花果鲜果为原料，按照民间传统做法，结合现代生产工艺，生产出的无花果干、无花果脯、无花果膳食纤维棒、无花果酒、无花果茶等无花果系列产品独具特色。
　　除了无花果系列产品，其公司还带了绿色天然浓香四溢的小榨菜籽油、优质麦源自然麦香的全麦面粉、稻田共生生态种植的鸭田米等产品参展。
　　内江素有甜城美誉，蜜饯是内江一道历史悠久的著名特色小食品。
　　甜城蜜饯制作源自民间，最初以蜂蜜浸渍，随着内江主导经济作物甘蔗生产及加工业的大力发展，进而演变为用蔗糖糖水煮制瓜果、蔬菜等。内江蜜饯种类颇为丰富，橘红、天冬、桃子、苹果、樱桃、冬瓜等，各有各的特色，口味各异，深受人们喜爱。
　　威远县镇西镇盛产白萝卜，以其个大质白、肉嫩化渣而闻名。具有地方特色的镇西酱萝卜加工由来已久，从三十年代利用传统工艺制作，至今已有60多年历史。酱萝卜集麻、辣、香、甜、脆于一体，色泽美观、风味独特威宝牌周萝卜，是居家旅游的佐餐及馈赠佳品。
　　周萝卜酱菜系列产品被认定为绿色食品，先后获得四川名牌产品、四川省著名商标、四川泡菜精品、四川特色食品、四川泡菜十强企业以及第十届中国国际农产品交易会金奖。2012年，威宝公司周萝卜酱菜制作技艺被列入为第三批省级非物质文化遗产名录。
　　汉安棠草红糖是选用农科院专育蔗糖，采用非遗古法，运用十几道传统工艺熬制而成的。口感清淡浅甜、温和不呛辣，每天一杯暖心、暖胃。
　　除了原汁红糖系列，他们还带了暖姜红糖、柠檬红糖参展。
　　天府旅游美食品牌是天府旅游名牌建设的重要组成部分，是展示文化传承，促进文旅消费的重要载体。目前，我市拥有大千干烧鱼、甜城白糖糕、罗泉豆腐包子、资中鲶鱼4道省级天府旅游美食，27道内江市天府旅游美食，8道省级乡村名菜。
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