万万没想到南美竟然这么好吃！盘点南美各国的国宝级美食

　　南美洲，是一个既好看、又好玩、又好吃的大洲。每个国家，都有自己的国宝级美食，吸引来自五湖四海的游客品尝。
　　图自：nomad
　　都说民以食为天，只有吃饱了、吃好了，才能让旅行体验更加丰富，才能有力气去征服名山大川。来盘点一下南美各国的国宝级美食吧，看看哪一款最吸引你去品尝？
　　巴西：黑豆饭
　　Feijoada
　　江南人一定熟悉腌笃鲜这道菜，而巴西的国宝级美食，正是这种特点的菜肴：黑豆饭、黑豆炖肉饭。虽然看起来其貌不扬，像是黑暗料理，但品尝一口却能让你齿颊留香。
　　图自：curiouscuisine
　　最新鲜的猪肉、黑豆、搭配葡萄牙流传的香料，猪肉会先腌制，然后用小火焖，有时还会加入意大利腊香肠和培根、甚至会加入猪耳朵，和黑豆米饭配在一起，味道非常浓郁，适合重口味人士。
　　巴拉圭：烤牛肉
　　RoastedBeef
　　世界各地都能吃到烤牛肉，为什么巴拉圭的最特别？因为巴拉圭进口的牛肉是号称世界最佳牛肉品质的阿根廷黄牛，并且搭配自己的马黛茶，推出的烤牛肉套餐色香味俱全。
　　图自：curiouscuisine
　　除了烤牛肉外，巴拉圭人还爱吃各种烤肉，比如烤猪肉、羊肉，搭配玉米、牛奶、各类汤品，主食则是大豆和米饭，有点中西结合的感觉，很符合亚洲游客的味蕾需求。
　　委内瑞拉：玉米饼
　　Cornbread
　　图自：curiouscuisine
　　玉米饼也是到处都尝得到，委内瑞拉的国宝玉米饼有何特色？委内瑞拉的玉米原料算不上顶级，但烹饪却很讲究：要先烤、再油炸、还要和鸡蛋一起烹饪、有时还要配上一些肉桂卷，属于豪华玉米饼，能当一顿饭吃。
　　哥伦比亚：肉蛋玉米饼套餐
　　Arepa
　　哥伦比亚的国宝级美食，也是玉米饼，名叫Arepa，但哥伦比亚人并不爱单独吃玉米饼，而是会配置成肉蛋玉米饼套餐：
　　图自：seriouseat
　　点这份套餐，除了能品尝到美味的玉米饼外，还有米饭、菜豆、煎蛋、熏肉肠、猪肉铺、炸香蕉、土豆鸡肉汤，绝对的饕餮盛宴！只有大食量的人才能一顿吃完这么多。
　　墨西哥：塔可
　　Taco
　　墨西哥的招牌美食塔可，早已是蛮声海内外，是国际化程度最高的南美国宝级美食，人人都很熟悉，不需要太多介绍：
　　图自：betty
　　人见人爱的奶酪卷饼、配上牛油果、各种肉类、番茄、洋葱等重口味酱料，不仅美味还特别方便。比如在开车赶路时，可以在加油站餐厅买一份塔可，一手开车，一手大快朵颐
　　古巴：烤乳猪
　　RoastPiglet
　　肉类爱好者，谁能拒绝烤乳猪？而全世界烤乳猪的天花板，要数古巴特制的烤乳猪：因为古巴人会用香蕉叶盖在烤乳猪表面，从而让烤乳猪有一种独特的香味。
　　图自：GQ
　　在品尝蕉叶烤乳猪时，古巴人还会准备烤面包、菜豆汤、当地特调的甜饮料，通过各个方式刺激你的味蕾。觉得健康？要知道古巴人均寿命81岁，是南美洲最长的！
　　尼加拉瓜：炖牛肉汤
　　IndioViejo
　　图自：casacombia
　　IndioViejo不仅是尼加拉瓜的国菜，也是国汤。这种特制的炖牛肉汤里面的食材极为丰富：洋葱、大蒜、番茄、辣椒、玉米饼面团。此外，牛肉在炖汤之前先要油炸，在品尝牛肉汤时，则要搭配尼加拉瓜的特调橙汁。
　　乌拉圭：烤牛肉
　　RoastedBeef
　　乌拉圭和巴拉圭不仅名字接近，连国菜都差不多：烤牛肉。乌拉圭不止擅长烤牛肉，还是世界著名的烤肉王国，风头盖过了巴西烤肉。
　　图自：curiouscuisine
　　乌拉圭烤肉采用果木、在烤架上烤制，在保留肉类鲜美的同时还融入了果木的清香，号称最精雕细琢、最有滋味、入口最有层次感的烤肉。
　　秘鲁：酸柠汁腌鱼
　　Ceviche
　　秘鲁号称南美洲最多元的美食王国，其美食风格海纳百川，很难说具体哪样是国菜。一定要找一个的话，那就是酸柠汁腌鱼：
　　图自：sohu
　　海鲈鱼、金枪鱼或者其他刺身级别的新鲜鱼肉，加入柠檬汁、橙汁、洋葱、红辣椒、玉米粒、土豆。既有鲜味，又有酸味、微辣味，让所有食客都很惊艳。
　　阿根廷：烤肉
　　Roast
　　好吧，又是烤肉南美洲好几个国家都把烤肉当成国菜。那么南美第二大国阿根廷的烤肉，又有什么不同呢？
　　图自：labocca
　　肉类本身并没有太多不同，差异在于阿根廷国宝级酱料Chimichurri，这种酱料的味道，在当地有个贴切的比喻：就像看阿根廷国家队踢球那样，带劲、刺激！
　　怎么样，这些南美国菜，哪个最吸引你？