大豆之后，谁控制了中国的食用油？自给率已不足30

　　1995年之前，中国大豆不仅能实现自给自足，还大量出口到日韩等国。但到了2021年，中国大豆进口量高达9653。7万吨，自产才1640万吨，对外依赖度近85。
　　与大豆一同失守的，还有中国的食用油。2020年，国产植物油产量只有1223万吨，但消费量却高达4109万吨，自给率已经不足30。
　　事实上，早在10年前，就有代表在两会上提出，中国食用植物油供应对外依赖度过大，早已超出国家战略安全警戒线，当时的自给率为37左右。如今10年已经过去，中国食用油对外依赖度不但没有下降，反而变得更高了。
　　目前，益海嘉里、鲁花集团、胡姬花、中粮集团是我国最大的四家食用油生产企业，占据全国近60的市场份额。
　　其中，大名鼎鼎的金龙鱼，占据国内近40的食用油市场份额，它并非是很多人印象中的国产品牌，而是益海嘉里旗下的一个品牌，胡姬花也是该公司的一个品牌之一。而益海嘉里则隶属于新加坡丰益国际集团，这家集团的最大股东便是美国的ADM。
　　另外，鲁花粮油尽管是山东省一家有名的民营企业，但其股权的60被国外控股，益海嘉里就是其中的控股企业之一。所以，我国最大的四家食用油企业，只有中粮集团最根正苗红，这也是中国粮油界的一个现状。
　　以食为天的中国，为何食用油的掌控权却在外资手中？这与当年大豆失手有直接的关系。要知道，在我国的食用油消费结构中，大豆油占比就超过40，而我们的大豆对外依赖度超过80，这样的产业结构本身已经威胁到中国食用油的战略安全。
　　更严重的问题是，2004年中国输掉的那场大豆战争，国内油脂企业被ABCD四大粮商等国际资本围猎，最终70以上的本土压榨企业，被外资控制。
　　所谓的ABCD四大粮商，分别是美国的AMD、邦吉、嘉吉以及法国的路易达孚，它们在世界粮食贸易中可谓一手遮天，控制着全世界80的粮食交易量，也是2004年那场大豆战争的主要参与者。
　　四大粮商趁机通过低成本或参股的形式，控制了当时受到重创的国内大多数大豆食用油压榨企业，取得垄断性地位之后，便开始逐步渗透到各行业的植物油加工领域，使得我国食用油对外依赖度越来越高。
　　不可否认，国际粮商大举进入中国市场，同时引进了先进的生产技术和管理经验，满足了我国对植物油日益增长的需求。不过，这也影响了我国食用油的战略安全，乃至影响我国的粮食安全，大豆的失守就是很好的一个例子。
　　因此，提升本国油脂油料的生产能力，提高我国对本土食用油的掌控力，这是我们下一步该干的事。毕竟，14亿人的食品供应安全是个大事情。