一直以来，排骨在我心中都是非常神奇的食材，即使用最简单的烹饪，都可以让我们轻松获得极棒的味觉享受。当然，我们也不能辜负了这款超棒的食材，所以今天我们就来做一款独具特色的南瓜蒸排骨。
　　口感更加香软，而且还带有一股独特的清香和一丝淡淡的甜味呢！如果在摆盘方面更加考究一下，这完全就是一款厨神级别的美味。在任何场合，一上桌都会瞬间俘获众人的目光。天气冷，我家超爱吃的一道蒸菜，鲜香味美颜值高，做法还超简单！
　　最重要的是这款南瓜蒸排骨，烹饪方式健康，制作过程简单，可以让我们每个人都能轻松掌握一款排骨超赞的做法。一款人见人爱的特色美味，颜值出众，口感更是一流，好吃不容错过，现在就一起来品尝一下吧。
　　【南瓜蒸排骨】
　　制作配料：南瓜1块排骨300克大蒜5个胡椒粉适量蚝油1勺盐12勺生抽2勺
　　制作方法：
　　1、准备所需要的食材；
　　2、排骨用清水浸泡，尽量把血水浸泡出来；多清洗几遍；
　　3、调个酱汁：大蒜切末装在碗中，浇上一勺热油，加入生抽、海盐、盐、胡椒粉拌均匀；
　　4、排骨装在盆中，把酱汁倒进去，加入1勺淀粉；
　　5、抓拌均匀，然后腌渍30分钟以上；
　　6、把腌好的排骨装在碗中，放在高压锅里压30分钟左右；
　　7、把南瓜去皮后切成小块摆放在盘子里；
　　8、再把排骨放在盘子中间；隔水上锅蒸10分钟左右；
　　9、把南瓜蒸熟就可以了。出锅之前撒上葱花。我们的南瓜蒸排骨就做好了。这个季节的南瓜太美味了，搭配排骨一起蒸，鲜香味美，招待客人也非常有颜值，一定要试试！
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