五天五味滋养今天吃酸
五味滋养
今日之味
酸
中医理论中,五脏有各自偏爱的颜色和味道,也分别对应着五行:
五脏:肝心脾肺肾
五味:酸苦甘辛咸
五色:青红黄白黑
五行:木火土金水
不同味道的食物或药物作用于人体,会产生不同的反应,获得不同的调养和治疗效果。
酸味滋养
酸味具有收敛固涩的作用;酸甘化阴,酸味能生津养阴。在日常生活中常见酸味食物主要包括食醋、山楂、橘子、柠檬、橙子、酸梅等。
养肝血
酸入肝,进食酸味食物可以达到滋肝阴,养肝血的功效。
肝血不足,一般会表现为眼睛干涩、耳鸣、肌肉活动迟钝,等等。有这些不适的朋友平时可以多食用酸味食物。
降肝火
当肝火旺盛肝阳上亢时,适当的食用酸味食物,将肝中阳亢之火收敛一下,又可以起到平抑肝火的功效。
所以,平时爱着急、爱发火的朋友,不妨多吃些酸味的水果,来帮助自己缓和情绪。今天给大家推荐一款好喝的酸味水果茶,可以试试哦。
柚子山楂陈皮茶
【材料】鲜柚3瓣,山楂、陈皮、绿茶各3克。
【做法】柚瓣去皮,山楂去核,与陈皮一同加入清水中,水沸后关火,待水温略降后加入绿茶,泡3分钟即可饮用。血糖正常且喜欢甜味的朋友,可适当加点冰糖。
【点评】此茶酸甜可口,绿茶中和了酸味,口感很好,热饮冷饮均可。柚子味甘、酸,性寒,可健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾。山楂味甘、酸,性微温,入脾、胃、肝经,可活血化瘀、化痰、消食化滞。陈皮味苦、辛,性温,归肝、肺经,可理气健脾、燥湿化痰,平衡柚子的寒凉之性。
不过,在这里提醒大家,吃酸味食物的时候一定要适量,尤其是存在胃酸分泌过多的患者不可进食太多。
五味的调养是有很多讲究的,不同体质的人调养方法也不一样,最适合你的才是最好的。