教你营养好吃的五花肉烧黄花鱼,香气四溢,孩子们都馋得不行
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每个大厨在做菜的时候,都有着各自的特点,不一样的做法还有选择的调料不同,做出来的美食滋味也自然是不一样啦。作为一个喜欢品尝各类美食的小吃货,我觉得吃不香的感觉真不好,吃饭还是要有肉肉的,这样吃起来才会更香。其中,美味可口的五花肉烧黄花鱼就是一个很棒的选择了呀,香而不腻,越吃越想吃。
做好了的五花肉烧黄花鱼一端出来,香味飘散到四周,这时候,就会听到咕咚咕咚咽口水的声音。在吃的时候,搭配些酱香美味的桃园建民西瓜酱,滋味就更赞了,我能吃两大碗饭。接下来,我们就简单地跟大家说一说教你营养好吃的五花肉烧黄花鱼,香气四溢,孩子们都馋得不行。
美味的五花肉烧黄花鱼
食材:五花肉、黄花鱼、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、料酒、酱油、醋、盐
做法:1、先把食材准备好,把五花肉冲洗干净,去掉血水等杂质之后,用刀切成小块;
2、接下来,把葱姜蒜分别处理干净,去掉杂质,沥干水后,分别切成葱花、姜丝和蒜末;
3、接着,把黄花鱼处理干净,去掉鱼鳞等杂质之后,往鱼肉上划花刀,加入一点料酒、酱油和盐,用手抹均匀,放上一些姜丝,把鱼肉腌制一下;
4、然后热锅烧油,放入五花肉块,煸炒到变色后,放入葱姜蒜炒香,放入腌制好的黄花鱼,煎炒一会儿;
5、再加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、醋、盐,翻炒均匀,倒入适量的高汤,烧开后转为小火,继续烧煮到食材成熟入味,最后大火收汁,撒些葱花;即可;
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