低密度脂蛋白胆固醇升高，对健康有何危害？日常要少吃哪些食物？

　　很多人都谈胆固醇色变，但其实它没有那么可怕，它有好坏之分，我们更要关注的是坏的那部分。生活中有不少人在体检时发现检查单上低密度脂蛋白这一项升高了，它就是坏的那部分，发现升高要及时干预，将它降到正常水平内，不然时间久了，不利于健康。那么，为何它会升高呢？长期升高对健康有什么坏处？这类人群平时应该要注意什么？此文和大家讲清楚。
　　它的水平升高了，是在提示你血脂高了，因为看血脂高不高，它就是其中的重要指标之一。而它之所以升高，跟多原因跟自身有关，从一定程度上来说，这是作出来的，比如很多人，尤其是男性，明知道烟酒伤身但还是忍不住，比如现在条件好了，很多人在饮食上毫无节制，顿顿吃肥腻的大鱼大肉，摄入了过多的胆固醇和脂肪。
　　殊不知，这些习惯对血管的损伤会逐渐累积，久而久之，它就容易超标了。若没有及时干预，之后可能不仅是血脂，血压血糖也会升高。
　　若是没有控制好，可能会对身体健康造成多方面的危害：血管会变窄，它变窄了就会影响到血液的正常流动，代谢也会受影响，逐渐地，里面就会出现斑块。虽然说人老了，出现斑块是一种正常现象，但若越来越多、越来越厚，脱落的几率会更高，血管也会更窄，这是很危险的。
　　而一旦它越来越窄，发生堵塞，对多个器官都会造成损害，严重时甚至是不可逆的。比如心脏和大脑这两个重要部位，若堵住或破裂了，没有及时发现，可能会危及生命安全，特别是血脂血糖都高的人群，更需要重视。
　　既然如此，那是不是越低越好呢？其实也不是，过低对健康也有危害，容易增加脑出血、老年痴呆风险。它的水平保持在正常范围内，才是更好的，一般来说应低于3。4，对于心血管疾病患者来说，根据自身情况将其控制在1。82。6之间比较合适。
　　如果经常发现身体出现以下这种不适，建议早点检测一下：
　　眼睛或脸颊长了黄色斑块、抽筋但并不是缺钙引起的、经常头晕胸闷。
　　那么，对于升高的人群来说，怎么降低？平时该怎么吃？
　　它的水平跟饮食中摄入的含量有一定关系，想要控制好它，建议大家平时要注意少吃一些动物血和内脏，如猪脑、牛脑。蛋黄也要少吃，但这不是说吃鸡蛋就只能吃蛋白，每天吃一个其实是可以的，合理进食是有好处的。肉也是可以吃的，不过建议大家选择蛋白质含量较高、胆固醇较低的，比如鱼和瘦肉，合理补充蛋白质也是必要的。
　　平时抽烟喝酒的朋友，最好趁早戒掉。此外，要适当补充膳食纤维、钾、烟酸等营养元素，它们是低密度脂蛋白的对头，经常吃点西红柿、黄瓜、杂粮、豌豆等食物，有助于补充。
　　肠道健康对于平衡体内胆固醇有重要作用，平时也可适当吃点发酵类食物，若有必要，可以在医生指导下合理补充益生菌制剂。
　　总之，体检时发现低密度脂蛋白超标了，要加以重视，及时把它控制在正常范围内，以免拖久了对健康造成更大的危害，要少吃什么补充什么，上文都分别介绍了。除此之外，也提醒大家要注意定期检测其水平，适度锻炼。参考资料：
　　〔1〕高胆固醇血症十年增3倍！4个原因值得深思。光明网。2021。08。20
　　〔2〕胆固醇越低越好？当心中风、患癌风险翻倍！四招保持平衡水平，更健康。中国医药报。2020。07。06
　　〔3〕一张胆固醇含量表，照着吃不给血管添堵。上观新闻。2022。01。04
　　〔4〕提醒体检查出高血脂，哪些食物不能吃？看看这份生活指南。川观新闻。2019。10。14