鸡蛋是每个人家中必不可少的常用食品，它营养丰富，价格相对低廉，食用对象十分广泛，从45个月的幼儿一直到老人，都适宜食用。 鸡蛋的营养价值 蛋白质：蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，鸡蛋含丰富的优质蛋白。 脂肪：鸡蛋中大部分脂肪集中于蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。 胆固醇：鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，因此很多人担心吃鸡蛋黄会引起胆固醇升高导致动脉粥样硬化。 氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量非常丰富，而谷类和豆类中都缺乏这种人体必需的氨基酸。 其他微营养素：鸡蛋中含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素等。 鸡蛋的食用功效 健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。 保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。 延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。 预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。 鸡蛋检测标准 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GBT21311动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法高效液相色谱串联质谱法 GBT21312动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法液相色谱质谱质谱法 GBT22338动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定 GB23200。115食品安全国家标准鸡蛋中氟虫腈及其代谢物残留量的测定液相色谱质谱联用法 GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量 GB31660。5食品安全国家标准动物性食品中金刚烷胺残留量的测定液相色谱串联质谱法 SNT2624动物源性食品中多种碱性药物残留量的检测方法液相色谱质谱质谱法 SNT4253出口动物组织中抗病毒类药物残留量的测定液相色谱质谱质谱法农业部1025号公告232008动物源食品中磺胺类药物残留检测液相色谱串联质谱法 鸡蛋检测项目 氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、沙拉沙星、金刚烷胺、金刚乙胺、甲硝唑、地美硝唑、磺胺类、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈、鸡蛋营养成分检测 如何挑选鸡蛋？ 看：好的鸡蛋一般外壳保持着完整圆润的样子，没有裂纹，也没有发霉的污点，表面有一层白粉。 摸：根据手摸鸡蛋的触感，也能分辨出鸡蛋的好坏，很多人都以为摸上去越光滑的鸡蛋越好，事实上恰恰相反，摸上去有粗糙感的鸡蛋是比较新鲜的，而摸起来比较光滑的鸡蛋就是存放了很长时间，证明鸡蛋已经存放了很长时间，不再新鲜了。 掂：用手掂一掂鸡蛋，一般来讲同样的大小，新鲜的鸡蛋掂起来会比较重。 晃：将鸡蛋拿在手中轻轻的晃一晃，那种明显有水声的鸡蛋就是陈放了长时间的，而新鲜的鸡蛋基本上没有什么晃动感。 嗅气味：用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味，新鲜品质好的鲜蛋有轻微的生石灰味。 照：打开手机的手电筒，将鸡蛋至于手电筒上方，看一下灯光透视下的鸡蛋是否存在气室，气室越大表明存放得越久，越不新鲜。 测博士依据相关标准，对鸡蛋进行检测，检测机构涵盖全国，都具备省级以上CNAS、CMA资质，保证数据的真实性和可靠性。
拜访土库曼斯坦裔土耳其人土耳其人跟突厥人没有血缘关系全球之旅我在土耳其伊斯坦布尔大家好，我是申典启，一个实地走访世界各地，关注全球华人的旅行者。今天我来到了义乌小商品城土耳其分店伊斯坦布尔大巴扎。国际大巴扎是伊……火箭机器狗和神秘的龙两个孩子的惊险太空之旅李华是一个喜欢音乐和阅读的女孩，她有一个梦想，就是有一天能够乘坐火箭飞到外太空。她的父亲是一个著名的科学家，他正在研究一种可以让人类在太空中生存的方法。他给李华送了一个生日礼物……康养山西夏养山西丨临汾，这里的康养有底蕴南通秦蜀，北达幽并东临雷霍，西控河汾临汾鼓楼气势磅礴的楼铭完整定位了临汾从古至今的重镇地位临汾是华夏民族的重要发祥地之一黄河文明的摇篮有华夏……我的越南地狱之旅头条故事会我就职于一家上市纺织公司，从事质检工作，专门出差国内外处理质量投诉问题。2019年11月，公司安排我12月开始，去越南胡志明市长平省的一个小镇，长驻两个月……初夏谨防心脏乱跳虽然接近五月，天气依然不稳定，气温忽高忽低，各大医院门诊中就诊的心律失常患者有所增多，其中也不乏年轻人。专家指出，这与此时的气候有着很大关系，平素有心脏疾病的人群以及心律失常患……珠海首个建成即交付5。0产业新空间启用南都讯12月20日上午，由格力集团投资建设的金湾区5。0产业新空间格创云谷北区举行建成即满园暨交钥匙仪式。在珠海市招商署、金湾区的共同见证下，A股上市企业奋达科技从格力集团接过……倪妮穿高定礼服走红毯！冷到蜷缩抱紧胳膊，下台穿棉袄喝热茶近日，知名艺人倪妮参加第34届中国电影金鸡奖的闭幕式时，她身穿一件墨玉色百褶抹胸亮片裙，她走在红毯上十分显眼，但是倪妮可能被刮着大风的寒冷天气给冻到了，她连连双手环胸揣手，紧抿……安克创新与亚马逊云科技成立联合创新实验室日前，据南方记者了解到，安克创新（Anker）正式同亚马逊云科技成立联合创新实验室，在采用亚马逊云科技服务的基础上，推动安克创新将数据分析、机器学习等服务进行规模化应用，赋能业……研究人员探测到独一无二的大质量三星系统今年早些时候，研究人员透露发现了一个异常紧凑的独一无二的三星系统。哥本哈根大学尼尔斯玻尔研究所的两位年轻研究人员之间的合作，目前正专注于研究这种由一组双星和一颗旋转的较大恒星组……这几个健康常识你还不知道吗？健康对于我们来说真的很重要，如果稍有不适，一个没注意那就是去医院了，所以以下这些健康常识你中招了吗？首先就是非常普遍的现象了，就是跷二郎腿了，因为跷二郎腿真的非常危害身体……2022成都世乒赛新队长出炉，不是陈梦，不是孙颖莎，马龙当选众所周知，最近中国国家队正在成都备战世乒赛，主要期待能够在家门口的成都世乒赛取得更好的成绩。从目前来看，国乒的整体实力确实一直非常的强劲，可以看到这一次参赛的十个球员里面，基本……早晨空腹喝水，究竟是好还是坏？提醒正确喝水身体更健康水是生命之源，是世界万物的根本，人的身体中约有6070以上的物质都是由水构成的，多喝水可以滋润肌肤，为身体提供丰富的水储备，参与内脏器官代谢分解维持身体平衡。夏方养生指南……