养生俗语：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。
　　想必大家都听说过，这样的说法到底对不对呢？答案先不说。
　　咱们先各自回忆一下自己的经历和见闻，是不是有以下现象：冷的东西更容易让人拉肚子，一般夏天比冬天更容易拉肚子。
　　为什么呢？
　　医圣张仲景在《伤寒论》中讲到：五月之时，阳气在表，胃中虚冷，十一月之时，阳气在里，胃中烦热。
　　夏季自然界阳气升浮，阳盛于外而虚于内，所有一般在炎热的夏天，人们胃口稍差，更喜欢吃凉拌菜、素菜、瓜果，再加上冷饮、空调的降温，使得本来虚冷的脾胃更加寒凉。
　　此外，生冷未加热的食物容易滋生细菌，所以夏季更容易拉肚子。
　　此时，生姜出马，以辛温之势，横扫寒凉。
　　正如李时珍所谓：夏月宜加辛热之药，香薷、生姜之类，以顺夏浮之气。以此呼应《黄帝内经四气调神大论篇》：夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门。
　　在中国的文化里，我们从小就学习熟知反义词，寒与热相反，冬与夏相对。
　　因此，与夏季相反，人们在寒冷的冬季更喜欢吃热乎乎的炖菜、荤菜、油炸的菜。更讲究冬日进补，羊蝎子、麻辣火锅、羊肉汤、炒瓜子、炒花生等等各种辛辣、高热量的食物被人们普遍消费，因此耗伤津液，令人燥咳。
　　再者，冬天瓜果蔬菜相对较少，人们摄入的膳食纤维相对不足，导致肠胃蠕动较慢，容易便秘。此时萝卜上场，以辛凉甘润之性，祛胃中烦热，清肠中积滞。
　　因此，寒热平衡，顺应自然规律采取适宜的饮食养生方法，才能保持身体的健康。
　　除此之外，像雪梨、百合、马蹄（荸荠）等也属于凉性食物，对于冬季过食辛温热辣食物导致燥咳的朋友们都可以适当选择这些冷食来平衡一下饮食。
　　讲到这，养生俗语：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，对错与否，就不言自明了。

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