在众多的蔬菜品类中，有三样宝贝你不能不知道。在通过阅读各种有关长寿和健康的资料后，总结出的这蔬菜三宝。
　　这三样宝贝就是：葱、姜、蒜。三种蔬菜都属于辛辣食物类别的，它们拥有很强烈的气味，口感辛辣，这也是这三类蔬菜的共同点。
　　葱，属于百合科植物。在《千金食治》以及《唐木草》等中均有记载。富含蒜素、纤维素及维生素等，可增进食欲。不适宜和蜂蜜、大蒜和狗肉一同食用。
　　蒜，也属于百合科。味辛性温，不适宜有肝火内热者食用。大蒜和大葱一样可以提升阳气，有杀菌解毒的作用。
　　生姜，属于姜科姜属，多年生草本植物。生姜属于辛温之物，可以发汗解表，最常用的红糖姜茶就是最典型的例子。
　　趁热喝下一杯红糖姜茶，盖上被子，出一出汗，身体会轻松很多。可见，生姜在生活中的妙用。
　　如果生活中，你离不开葱、姜、蒜这三宝，每餐离不开它们，你就会有切身体会和感受，免疫力得到提升，这也是三宝所带来的益处。

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