九款经久不衰的地方特色菜酿豆腐是客家菜的代表,鲜嫩滑香,营养丰富。一家煮,十家香,是客家逢年过节的保留菜式。特点:汤汁香浓嫩香可口原煲上席。用料:去皮上肉6两,鲜鱼肉茸2两、豆……
云南小众古城的历史回顾许多人已经到了云南,但是云南的一些小镇也许还没有来过。今天就让我们一同去看看那些古老的城市吧。丙中洛镇从大峡谷往北,顺着怒江而下,滇藏铁路的古道,仿佛还能找到当年商……
80道特色家常菜,为餐厅带来高利润……
酒店必不可少特色创新菜鸭血老坛酸菜鱼原料:草鱼1条(约750克)、鸭血片150克、豆腐片100克、泡酸菜片、泡萝卜片、泡姜片、泡小米椒节、泡豇豆节、干辣椒节、姜蒜米、葱花、盐、料酒、白醋、鸡精……
6款大厨拿手菜,快来学学吧!椒香鸡制作:孟波批量预制:1、小公鸡5只(每只约1200克)宰杀治净,冲去血水后剁成小块,下入五成热油小火炸至表面微黄,捞出沥油备用。2、锅入鸡油150……
大厨必学的10道硬菜,学会你就是大厨可做干锅菜品,香辣爽口。麻辣香锅所用的原料:色拉油4斤、红油2斤、花生酱400克、排骨酱350克、老干妈豆豉酱300克、红九九火锅底料300克、老干妈香辣酱2瓶、海天耗油100……
20道大厨招牌菜,个个经典干煸定安小黄牛制作:刘海波海南定安小黄牛脂肪含量低,皮爽肉滑,香味浓郁,入菜效果非常棒。注意在选料时,小黄牛的重量要控制在70公斤左右,过重则肉质较老,皮厚难嚼;过轻则肉……
说得出这11道菜来历的大厨,才真的有学问好的厨师会做菜,出色的厨师懂得菜,各位厨师兄弟,你们懂得菜的故事吗?天天做菜天天与食材打交道,但是你知道麻婆豆腐、四喜丸子、东坡肉、宫保鸡丁的来历吗?每一道流传至今的经典……
千元机真我10Pro竟是曲面屏,还是5000毫安轻薄机,值得这两天有同事问我,说那个真我是什么牌子,咋这么牛,做出来了一款华为P50款的千元机!1699元起步,值得买吗?这品牌值得信任吗?我说,这个品牌是OPPO投资的企业,打造的……
12款大厨拿手秘制菜,大小饭店都用得着双味有机凤爪原料:白土鸡爪300克、黑土鸡爪300克、白花藕80克、小米椒末、蒜末、盐、生抽、陈醋、红油、葱油、花椒油各适量制法:1、把白土鸡爪和黑土鸡……
13款牛肉菜品,打造餐厅招牌菜甘草牛腩主料:牛腩350克、牛蹄筋150克、牛板筋100克配料:姜片3克、香菜5克、甘草5克、黄干椒3克调料:盐35克、鸡粉25克、白辣椒10克、红烧酱油5克……
亚洲杯普罗科特率队发威,博尔登得分上双,澳大利亚逆转印尼北京时间7月16日18:30,男篮亚洲杯小组赛A组,卫冕冠军澳大利亚男篮对阵印度尼西亚男篮。第一节,印尼队一直保持领先,首节结束,印尼队1611领先澳大利亚5分;第二节比赛,澳……