孩子最爱的早餐，隔三差五点名必吃它，每次都吃一大碗，好吃顶饱。我家孩子早上最喜欢吃就是我做的云吞面了。顾名思义，云吞面就是云吞加上面条混合在一起的食物。但是味道那是相当的棒啊！清新不油腻很适合早上吃，还非常的顶饱，中午当作主食吃也是不错的选择。云吞是我自己提前包好的放在冰箱里面，需要吃的时候拿出来煮就可以了，非常的方便省时。面条可以根据自己的爱好选择宽的或者细面都行。我家孩子一人一大碗，每次都能吃完，感兴趣的赶紧试试吧！不要错过了哟！葱香云吞面
　　By殷茵茵
　　配料：
　　面条250克、馄饨18只、花生油5克、精盐2克、生抽5克、胡椒粉2克、葱2棵
　　烹饪步骤：
　　1。准备面条
　　2。从冰箱取出云吞，不用解冻
　　3。洗净葱
　　4。切葱花
　　5。加入油、盐、胡椒粉、生抽
　　6。烧开水
　　7。注入开水，搅拌均匀
　　8。加入云吞煮至熟
　　9。盛出云吞
　　10。加入面条煮至熟
　　11。捞出面条，拌匀便可
　　烹饪小贴士：
　　1、云吞面是广东地道小吃的一种。虽然面食在广东并不是以主食的地位出现，但出奇的是大部分的广东人对云吞面有一种难以割舍的情怀。据考据，云吞面最早在清末民初，广州的西关一带出现，相传是同治年间从湖南传入。
　　2、当时一位湖南人在广州双门底（现在的北京路）开设了一间三楚面馆（三楚即湖南湖北一带），专营面食，其中就有云吞面。只不过那时的云吞做得很粗糙，基本上只有面皮肉馅白水汤。后来几经改良，以鸡蛋液和面擀成薄皮，包以肉末、虾仁和韭黄制成的馅料，自成一派。
　　3、很显然，广州并不是以面为主食的地区。然而，广州人却对这碗云吞面情有独钟。三楚面馆因而生意红火，不久就有许多人争相效仿。初期，云吞面由小贩肩挑四处贩卖，以敲竹板作独得独得声招徕顾客，不久便发展至成行成市。
　　你喜欢吃云吞面吗？
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