豆角炖五花肉
　　洗净的豆角切成段儿，锅中放适量的水烧开，豆角焯水两分钟捞出。
　　锅里烧热，放入适量的花生油，五花肉煸出油放姜片，蒜末，放料酒，白糖，生抽，老抽，食盐放适量的清水，盖上盖子小火焖十分钟，
　　再放入豆角，小火焖五分钟翻炒均匀大火收汁即可装盘使用。
　　红烧肥肠
　　大肠处理干净，清洗干净，锅里放水，加入葱姜片，料酒，焖煮30分钟，
　　取出肥肠清洗干净，切小段儿沥干水分。
　　锅里放油烧热煸香葱姜蒜片儿，下入大肠，烹入料酒，盐，生抽，老抽，加入糖，放适量的水大火闷烧至入味，汤大火收汤汁收浓。
　　放青红椒块翻炒出香味后装盘，即可食用。
　　虾仁炒西兰花
　　买了虾仁清洗干净，放一点点盐和姜丝抓匀腌制入味去腥，把姜丝拿出来，西兰花剁成小朵，在清水中浸泡十分钟。
　　西兰花洗净，烧开水，放少量的盐焯水烫至变色捞出
　　热锅放适量的油，小火把蒜蓉炒香，把虾仁倒进锅里，不断翻炒，虾仁变色。
　　再把焯过水的西兰花放进去翻炒大概两分钟，炒均匀后关火，装盘食用。
　　小鱼干炒空心菜
　　空心菜摘下叶子，只要菜梗。把空心菜梗清洗切成小段儿，大蒜切碎，生姜切碎，小米椒切碎。
　　热锅放油，下姜蒜，小米椒，小火爆香，放入小鱼干，把小鱼干炒香，倒入空心菜梗。
　　转大火翻炒约两分钟，放盐，蚝油，白糖，生抽，香醋，鸡精炒均匀，翻炒均匀，空心菜梗炒断生可出锅，装盘食用。吃在中国美食头条广东头条美食联盟头条美食

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