春天是长身体最重要的季节,孩子们需要丰富的钙和维生素D,以及蛋白质。另外,春季多补充维生素A和胡萝卜素可以预防呼吸道感染类疾病。这道豆腐蔬菜饼搭配上自己喜欢的粥作为早餐,是再适合春天不过啦! Byzz柠檬t 用料老豆腐一块面粉50克鸡蛋一个胡萝卜适量青碗豆适量玉米粒适量其他调味品适量 做法步骤 1、老豆腐一块约300克。 2、用手捏碎它。 3、青碗豆、玉米粒洗干净,胡萝卜切丁。 4、第3步的蔬菜焯水之后滤水倒入装豆腐的碗里。 5、加入50克面粉,一个鸡蛋,适量盐及其他自己喜欢的调味品。 6、拌和均匀。 7、平底锅热锅刷油。 8、抓一团第6步拌和好的混合物,按成小饼。 9、放入平底锅中,中小火慢煎,成型之前不要翻动太频繁。 10、两面煎至金黄即可出锅。 11、摆盘可以用长盘斜叠着排成一排。 12、也可以垂直堆叠起来摆盘,再配上一碗清粥,美味又营养的早餐即成。 小贴士 1。豆腐中有水分不需要另外添加水。2。注意火候,中小火慢煎。3。一面煎成形了再翻面,用铲子翻面的时候动作轻柔,可用筷子辅助。4。可以配上自己喜欢的蘸料增加风味。 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。