揭秘！俄罗斯的饭堂！

　　揭秘！俄罗斯的饭堂！
　　饭堂，十几年的校园生活中三点一线必经之点，莘莘学子深深关注的地方！选择学校的时候百度搜索栏里总有这么一条历史记录：XX学校的饭堂好吃吗？
　　国内各大高校的饭堂菜品质量参差不齐，但是如果你选择来俄罗斯留学，那就很幸运地没有这个顾虑了俄罗斯有大量饭堂可供选择：不仅学校里有饭堂，在街上在路边，在高档百货商场，都有可以用餐的饭堂。受够了汉堡炸鸡，其他餐厅又超出钱包承受能力的时候，饭堂会是一个很好的选择。
　　全教学楼唯一一个正常的地方菜式一般都是中国学生吃不惯的呢
　　饭堂在俄语中对应的词语是，但是这个词并不完全等于我们印象中的中国饭堂。中国饭堂一般仅供所在单位的成员用餐，比如学校饭堂只为师生和教职工提供餐饮，公司饭堂只为公司员工服务。但是在俄罗斯，（食堂）是为所有人开放的。你可以随时溜进朋友的学校饭堂，饿了就自己买点吃的垫垫肚子，并不需要苦巴巴地等待朋友的饭卡。
　　所有人都可以吃的（食堂）之所以不叫（饭店），是因为怕（食堂）有特殊又固定的布局，菜式和价格也相对亲民。接下来以小编所在的莫斯科国立语言大学（）和国家百货商店（）的两个（食堂）为例，讲讲俄罗斯的典型（食堂）吧！
　　（莫斯科国立语言大学）的（食堂）用餐区
　　所有的（食堂）都分为三个区域：取餐区，厨房和用餐区。厨房就在取餐区的后面，一般都是开放型的厨房，可以看到食物的烹饪和厨师操作的过程，使人安心。
　　（莫斯科国立语言大学）的（食堂）取餐区，后面的厨房有厨师快乐烹饪的身影
　　食物烹调装盘后就会摆到取餐区。沙拉和甜点被放进冰柜，热的菜肴被放到铁餐盘里，餐盘下面有热水供菜肴保温。
　　沙拉柜和餐柜
　　而你要做的就是拿上托盘跟上队伍，当队伍慢慢移动的时候，你可以随意从冰柜中拿出诱惑你的沙拉、甜点、饮料。再往前走就是热菜区和汤水区，有板着脸的厨师等着为你舀菜盛汤。端着托盘来到结账处之前可以在面包区来几片面包或者几勺蛋黄酱、酸奶油，在热饮区点一杯拿铁，然后在柜台前静候结账阿姨报出账单数目。
　　一条龙取餐
　　选择还是很多滴
　　（莫斯科国立语言大学）的（食堂）属于相对小型的学校食堂，菜式较少，多为俄餐，经常能吃到意想不到的奇妙味道。比如上次小编以为点了一块鸡蛋，其实是一份煎鱼；有很多次不知道自己吃的到底是猪肉牛肉还是羊肉；喝了半碗让你的胃波涛翻涌的蔬菜汤。
　　学校饭堂的套餐很划算，一个套餐里有饮料、沙拉、汤、热菜和配菜，200卢布（约20rmb）可以吃得很饱。（莫斯科国立语言大学）饭堂的菜式每天都会有变化，所以能不能吃到好吃的东西要看运气。小编尽量站在中立的立场，用客观无滤镜的真实记录，将（莫斯科国立语言大学）的（食堂）呈现给大家
　　建议：米饭和鸡翅不会错，绿色蔬菜几乎为零，要珍惜沙拉
　　而位于（国营百货商店）的（食堂）NO。57则是大众之选。
　　在周末、节日的时候，很多人来红场参观之余会吃上一顿饭堂菜。甚至情侣约会，家庭聚会等，（食堂）也是一个很好的选择。这里环境雅致，用餐区宽敞明亮，坐落在（国营百货商店）里，装潢高档，价格却跟所有的（食堂）一样亲民。
　　这里菜式比（莫斯科国立语言大学）丰富不少，提供早午晚餐，菜名会配上中文翻译，但是看了之后反而更不懂这是什么了。
　　点开大图收获迷惑
　　这家（食堂）很受欢迎，经常可以看到队伍排到了饭堂外面。不过，实际等待时间并不长，因为（食堂）的取餐效率非常高。所有菜品、饮料都陈列在一个吧台，大家有序取餐。
　　暴躁阿姨在线收银
　　用完餐之后不要久坐，要把位置让给后来的人，还要记得自己把餐盘拿到回收处哦！
　　商业化的（食堂）是俄罗斯境内很普遍的快餐形式，在俄罗斯各地都能看到（食堂），甚至有些（食堂）还是连锁。
　　（食堂）的菜肴虽不能和高级餐厅的美味相比，但菜式都是中规中矩的俄罗斯家常菜肴，开放式厨房也保证了菜肴制作过程的卫生，总而言之性价比是很高的，在俄罗斯算是较体面的外出用餐选项之一。
　　味道好像还不错呢
　　以上介绍的是两个莫斯科市中心的典型商业化（食堂）。当然也有专门为学校提供餐饮的非典型（食堂），跟中国饭堂一样充满着迷之菜式，淋漓尽致地体现了战斗民族的硬核特性。
　　咕咕咕！
　　谁能相信土豆泥配面包竟有如此惊人的视觉效果
　　闻了就是买下了！
　　？？
　　总之，俄罗斯的饭堂虽说仍在为特定的单位成员提供餐饮服务，却也已经走出来成为了被大家接受的餐厅模式。下一次在俄罗斯的街头想不到午饭吃什么的时候，不妨打开地图看看身边有没有（食堂）噢！