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为什么饭店的玉米汁那么好喝?原来不能只加玉米,这样做太好喝了

  为什么饭店的玉米汁那么好喝?原来不能只加玉米,这样做太好喝了
  春天一到,菜市场的果蔬品种更丰富了。这不已经能看到新鲜的水果玉米上市了,10块钱3根,也特别新鲜,一掐就出水,可见这玉米有多嫩呢。不管是用来煮着吃,或者做玉米汁,味道都差不了。
  我们都知道,玉米的营养很丰富,其中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的510倍,另外还含有丰富的膳食纤维,是比较常见的粗粮之一。如果去饭店吃饭,我家小孩想喝饮料,我都是优先给他点鲜榨的果汁或者玉米汁,相比较来说,添加剂也少很多。他也特别喜欢喝玉米汁,那样香浓的口感,大人也会喜欢的。
  今天跟大家分享在家自制玉米汁,如果只加玉米和清水,肯定味道不如饭店好喝,自己在家做肯定要真材实料,加上适量的牛奶和一点剩米饭,做出来的玉米汁,不仅香,而且很浓稠,关键也没有其他添加剂。食材一股脑扔进破壁机,静静等待就可以了,是不是也超级简单呢。一起来看看这款大人孩子都爱喝的玉米汁的做法吧。
  【香浓玉米汁】
  所需食材:鲜玉米一根,牛奶200g,清水500g至800g都可以,熟米饭适量,白糖适量。
  具体做法步骤:
  1、玉米剥好之后,对半切开,把玉米粒直接切下来就可以,这样比用手剥得更加省时省事。同时准备小半碗剩米饭,加入剩米饭之后,玉米汁会更加香浓,同时还有着米香味。如果没有剩米饭,也可以抓一小把大米代替,当然把大米替换成小米、糯米也都可以,都可以让玉米汁更加香浓。
  2、破壁机中加入200g牛奶,500g至800g的清水,水加得越多,玉米汁的浓度也就没这么浓,所以水量的多少,看自己的喜欢。再把玉米粒和米饭加进来,开启米糊或者豆浆模式,大概半个小时就可以了。没有破壁机的话,用豆浆机也可以。
  现在北方的天气,又有一些冷意,趁热喝上一杯玉米汁,也非常惬意呢。小孩子喜欢喝甜的玉米汁,加上适量的白糖,就更符合他们的胃口了,玉米的清香,还有阵阵米香味和奶香味,比外面卖的玉米汁更真材实料,味道也更好一些。
  秘制玉米汁,香浓无添加,简单又健康,大人孩子都爱喝以上由湘湘的厨房原创。如果您对此有不同的看法,欢迎留言分享!您的分享,点赞,转发和留言都是对我的鼓励!

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