一、大城驴肉火烧
　　不知道从哪年开始满大街的驴肉火烧店，而且以大城的长火烧为主，两个火烧，一碟焖子，一碗驴杂汤，补充了一天的能量，果然是天上龙肉，地下驴肉！
　　二、后奕宁记香肠
　　后奕宁记香肠是廊坊永清县后奕镇的传统美食，它的美名已经传播了上百年，在当地极为有名。这种香肠比一般灌制的腊肠口感要绵软的多，而且风味也十分的独特，是一款老少皆宜的佳品。早晨早点夹烧饼必备！
　　三、永清熏肉
　　永清熏肉的制法是先用水将肉煮熟，然后控一控水，在干锅里放上茶叶与红糖的混合物，加热至融化，再将肉放在屏蒂或是浅子上，盖上盖，文火加热34分钟，即可。看上去是金黄色，吃起来肥而不腻，别有一种风味。早上一个烧饼夹肉，简直不要太舒服！
　　四、三河豆腐丝
　　是廊坊一道美味的特色菜，特点是吃起來適口清爽，久食不膩，很受廊坊市民的喜愛。三河水质清轍、冷冽，无杂质。用這种水做豆腐，肉嫩，质膩，色白。豆腐皮切丝凉拌，搭配一些葱丝，色鲜量足，味美可口。
　　五、固安炖吊子
　　炖吊子，也就是猪大肠、小肠和猪肺等为主料，配各家秘制的调料炖在一起，是固安的特色名小吃，深受京津冀地区人们喜爱。炖吊子作为满汉传统小吃，由来已久。炖吊子以猪大肠、小肠、猪心、猪肺等猪下水料为主料，配秘制调料一起炖制。要说固安炖吊子味道很香，有炖肉的香味，肥而不腻，很干净，没有骚臭味。廊坊版的卤煮！
　　六、香河肉饼
　　香河肉饼是河北省廊坊市香河县特产。特点是皮薄，肉厚，油香，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，符合北方人的吃喝习惯，既可当菜，也可做主食。有两百多年的历史了。皮香，肉多，搭配上小咸菜和玉米粥，简直太爽了！

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