来源：美食台 眼见着温度蹭蹭上升，空调的开机速度赶不上额头的汗珠接连冒出。 稍微动动手脚就劳心伤神，常常工作回家就没有胃口，外卖已经吃厌，做大菜又太麻烦，台台这就教你做点快手凉菜拯救食欲，降降火！ 早上菜市场的蔬菜个个娇嫩欲滴，不想爆炒，其实拌一拌也能激发绿叶素的美妙滋味。 01果仁菠菜 闷热高温的日子容易没胃口，营养丰富的坚果和凉爽蔬菜搭配的凉拌菜了解一下。菠菜洗净焯熟，过冰水去草酸，再捞出沥干切段，大蒜、盐、砂糖、醋、生抽、辣椒油，加入红皮花生和腰果，如果喜欢芝麻酱，还可以多调一个芝麻酱汁，味道多重。 02凉拌三丁 红皮花生还是最佳辅助，提前泡入葱姜蒜、香叶、八角组成的香料里，搭配胡萝卜丁、西芹丁也能凉拌出奇迹。 胡萝卜、西芹切成相同大小的丁，放入煮开的盐水中汆烫一下，再和花生米一起沥干加入蚝油、生抽、芝麻油、盐、熟白芝麻拌匀，色彩和滋味都很丰富，简直是懒人食谱！ 03凉拌毛豆 热烈的夏天，宵夜一定少不了毛豆，学会这道快手凉菜，每个嘴馋的夜晚都能立马得到解决。 洗净的毛豆加桂皮、八角、香叶、盐一起煮入味，再捞出过凉水；另起一锅做调料，加入热油煸香花椒、小米椒、蒜末，倒进毛豆，再加盐、糖、蒸鱼豉油、香醋，搅拌，冷藏2小时。口感凉凉糯糯，就着啤酒，一口好多粒，满嘴留香！ 04炝拌空心菜 绿叶菜是每日餐桌再寻常不过的食材，但怎么做得色、香、味俱全还是很要技巧的。用简单的方法处理空心菜，保持脆爽的口感又不容易变黑。 空心菜烫30秒，过凉水保持青绿色，调好特色酱汁，水豆豉一勺，两大勺酱油，一勺醋，香麻油，再兑一些温开水。 拎出控水，剁些生蒜末，再炝入热油，淋上汁水，简单三步走，保管好看又好吃。 05凉拌莲藕 夏天到，又到了吃藕的时节，这道凉拌莲藕怎么能错过？莲藕去皮切条，沸水煮一会捞出放凉，再冷藏2小时。 调味汁很关键，白糖、生抽、陈醋、芝麻油、花椒油搅拌均匀即可，加入小米辣，在锅中加热。热汁淋上冰藕，冰火两重天瞬间刺激味蕾，爽口解暑！ 06凉拌茄子 茄子也是常见的下饭菜，但是油煎或者炖煮都费时耗力，其实想要把茄子做得好吃是有捷径的。 矮胖的青茄子肉质爽脆，适合切丝凉拌。先将茄子切丝撒盐，腌制1小时，随后洗去多余的盐分，拧干，放酱油、老抽、糖、盐拌匀，撒上芝麻，淋上麻油，吃口清新，特别适合炎炎夏日！ 07拌老虎菜 东北人的饭桌上，少不了几道凉拌菜，料多爽口又开胃，比如拌个老虎菜。老虎菜因用料辛辣生猛，味道比较冲，绿尖椒的皮更厚水分更多，更脆，适合凉拌。 直接用绿尖椒、大葱与香菜三种辛辣食材，再用家常调料拌一下，八角、花椒用滚油炝出香味，芝麻油、香醋、盐、生抽、大酱刺激开胃，辛辣又爽脆。老虎菜没有固定的搭配，每家的做法都不太一样，够猛就好！ 想要营养均衡，主食的加入让凉菜更丰富，比如在东北，大拉皮和干豆腐是夏天凉菜里的常客。 01家常凉菜 家常凉菜的做法同凉拌老虎菜类似，只不过用料更丰富，老虎菜倒成了配角，干豆腐登场，一做就是一大盆。 豆腐焯水后放凉切丝，黄瓜大白菜也切丝成一大盆，除了东北特有的大拉皮儿，还可随喜好放入干豆腐丝、白菜丝、黄瓜丝等等，各种常用酱料一拌，用来佐餐下酒都特别棒！ 02东北五彩大拉皮 说到大拉皮，它跟陕西凉皮长得很像，但做法却简单很多，绿豆淀粉倒入面粉搅拌成粉浆，在沸水中烫熟过凉水即可做成。 配料用手边的食材就行，烫过的木耳、黄瓜、午餐肉、蛋皮和胡萝卜，肉丝、豆芽和千张也是常见的搭配，盘子四周围上五色配料，中间放上大拉皮。 调一个凉拌酱汁，芝麻酱加上少量温水豁开，生抽、陈醋、糖、盐、蚝油、红油，混合搅拌均匀，吃的时候淋上料汁、来点蒜末和辣椒末和香菜，拌拌匀，老好吃了。 01薄荷卷牛肉 一到夏天，大家都喜欢做卤牛肉，拌个凉菜、下酒都很不错。 新鲜的牛腱和葱段、姜片、料酒一起在水中煮一遍去掉血水，另起一锅热水加入八角、桂皮、姜片、生抽、老抽煮熟牛肉，再捞出冷藏。 卤好的牛肉切片，里面卷上薄荷，配上青柠汁调过酸辣口味的蘸水，清香酸爽又开胃。既能摆脱油烟、大口吃肉，还百吃不腻，越吃越上头！ 02干拌牛肉 除了带薄荷的云南风味，四川的干拌牛肉也鲜辣爽口，爽爆夏天。卤好的牛腱子肉拌上川式酱料，花生米烘熟捣碎，芹菜杆切小段，小米辣切碎、蒜切末，灵魂青花椒拍碎。 拌时先下香菜、芹菜和小葱段，再下剩余的材料，搅拌均匀，就可以享用了。 03凉拌鱼皮 喜欢吃鱼的朋友一定要pick今天这道菜，材料不是鱼肉，而是胶原蛋白丰富的鱼皮。选用大一点鲜鱼最佳，拌一拌清新爽脆，是夏天的餐桌必备的爽口小菜。 热锅烧沸水，下葱、姜、料酒、少许盐，放入鱼皮焯水30秒，捞出放进冰水冰镇10分钟。 接下来处理配菜，小胡萝卜、番茄、洋葱和青苹果切成小片，加入姜末、昆布高汤、苹果醋、酱油、盐，糖，和切条的鱼皮一起拌匀，吃一口，嚼劲十足，汁水四溢！ 01傣味冬瓜 爱吃冬瓜吗？它口味清淡，富含膳食纤维，能降低血脂和胆固醇，是减肥人士的首选。用这种方法做吃瓜群众，巨满足！ 凉拌冬瓜傣味的好，冬瓜去皮、去瓤，切成片，汆烫2分钟至断生，随后捞出放冰水。 小米椒、香菜、薄荷切碎，番茄去籽切丁，放入石臼加盐、糖、鱼露、青柠汁、泡椒捣碎，和番茄碎、麻油搅拌就是酱汁了，这样的凉拌冬瓜颜值抗打，口味在线。 02凉拌紫菜 紫菜作为一种海产品，含碘丰富，热量低，它吸水后膨胀，进食后饱腹感强，是减脂期间的不二选择。 吃法相对简单，主要用于烧汤或做配菜，凉拌是夏季很常见的吃法。紫菜撕成小条，稍微泡一泡，用虾米葱油来拌一拌，鲜香十足，开胃下饭，拿来下酒也是很不错的选择。 03皮蛋豆腐 豆腐富含丰富蛋白质，易消化，搭配皮蛋，低脂健康！ 内脂豆腐完整取出，皮蛋切碎铺在豆腐上。酱汁是重头戏，碗里加点生抽、醋、蚝油、白糖、蒜泥、芝麻油搅拌均匀，淋在皮蛋豆腐上就大功告成！ 看完这15道快手凉菜，现在有胃口了吗？这样做凉拌菜，每天几分钟，快乐一整晚，这个夏天保证凉爽又健康！
糖尿病患者如何降血糖？糖尿病患者最明显的症状之一是体内的血糖过高，胰岛功能无法分解这些糖。因此，高血糖患者必须少吃含糖食品，多吃些低糖食品，食用低糖食品，食用天然降糖食物，注意饮食和锻炼身体。如果口……冬至吃饺子，你最喜欢吃什么馅的？我喜欢吃猪肉白菜馅儿的，里面加点韭菜，小时候蔬菜种类少，冬天家家都储存大白菜，吃上一顿热气腾腾的猪肉大白菜馅饺子，那叫个香。念旧情怀〔捂脸〕现在做馅的食材多了，白菜馅也很……朋友请客，我点了几个硬菜，结果朋友不付钱，该怎么办？朋友不付，你来付呀！这年头不付款吃霸王餐可是不道德的哦！一般谁请客，谁点菜，谁买单！即便是朋友让你点菜，充其量也只是客套一下，礼貌而已。你点一个硬菜还说的过去……花心大少变顾家暖男，这6位让浪子回头的女星，个个都不简单娱乐圈中有不少外形帅气情史丰富的男星，他们也总是被观众称为浪子，真正意义上属于花名在外。不过，谁也想不到，这些浪子却也有被收服的一天，尤其是收服他们的女星们，更让他们一个……国内四家房企两家已经倒下，老大碧桂园发展遇阻，万科呢？引言可在这样的情况下，国内房地产企业遭受了严重的冲击，排前的4家国内房企：两家已经倒下，老大碧桂园发展遇阻，万科呢？是否会比他们好一些？去年，房地产行业最惊人的新闻，莫过……贝克汉姆长子大婚，新娘身家16亿，布鲁克林成赘婿贝克汉姆长子布鲁克林结婚啦！当地时间4月9日晚，北京时间4月10日上午，著名前足球明星贝克汉姆的长子布鲁克林与美国女演员妮可拉。佩尔茨的婚礼在美国迈阿密棕榈滩进行。……看一眼美女，长10秒钟寿命美女是一种令人心驰神往的存在。她们的美丽不仅令人惊叹，更是一种艺术，一种生命的灵魂。在这个时代，美女已经成为了一种文化现象，吸引着无数人的眼球。那么，什么才是真正的美女呢？……元旦换新机的注意，这几款手机高价低配！不要买马上就要元旦了，很多小伙伴都想换新机，现在手机都做得不错，但这几款手机高价低配，小伙伴们不要买第一：iPhone12iPhone12的销量并不差，甚至在当时成为了第……百度系半年套现超8亿！这家龙头公司沦为提款机焦点wumiancaijing。com业绩大涨的财报发布后，股价却大跌一周，有原始股东更是清仓式抛售，投影仪龙头极米科技有啥风险？本文由无冕财经（wumiancaiji……目前哪款iPhone性价比最高？我只推荐这两款虽然双11国产手机厂商咋咋呼呼的搞得非常热闹，但不少人还是希望能够借此机会入手一款苹果手机。入手iPhone的原因很简单，超前的综合硬件加上独家的iOS系统，还有完美的软件生态……温柔软糯的气质范！这么穿甜美又优雅，穿出邻家小姐姐的感觉清新温柔色系的服装能够在视觉上给我们带来一种软糯的气质形象和氛围感，而且特别容易给人留下甜美又可爱的印象，选择一些适合自己色系和样式的服装，打造邻家小姐姐的感觉根本不是问题。……坐飞船玩赛车？黄埔这所学校的科技嘉年华玩出心跳感南都讯记者梁艳燕实习生孔芷菱林心宇通讯员姜娜梁锐佳高新科技近在咫尺，能看能摸还能玩！5月25日下午，玉岩中学格致汇智科技嘉年华上演了一场AI、AR技术与中学教育的心跳跨界，小玉……