招待客人拿手菜，只需2个西红柿1把金针菇，老婆：省钱过日子
　　导语：中秋和国庆两个节日遇到了一块，人们的心情也是双重高兴，最近由于疫情原因，让我们难上加难，今天几个朋友非要来我家聚聚，我也是很难推脱，老婆说，我学会了一道拿手菜，只需要2个西红柿和1把金针菇，好吃还省钱，我们再出去买点熟食和花生，这样就可以搞定，朋友在一起不在乎菜品在乎感觉。
　　西红柿是一种蔬菜，也是很多朋友选择的水果，记得小时候经常偷吃奶奶种的西红柿，在还没有大量红的时候，我就见红一个吃一个，奶奶总是摘不到，好怀念小时候的乐趣，如今再也没有了。
　　西红柿金针菇
　　食材准备：尖针菇一把，西红柿两个，四瓣蒜，味极鲜，生抽，盐，耗油，一点香菜叶。
　　1：首先选取一个金针菇，然后把尾部切掉，金针菇用手撕开放入一个碗里，放入少许盐，加入适量水多清洗几遍，最后把水用手攥干。
　　2：准备两个西红柿，用热水烫下，很容易把西红柿皮剥去，把西红柿切成小丁，目的是能够出更多的汤汁。
　　3：把蒜用刀拍碎切成细沫，锅里烧油，蒜沫加入，不断搅拌。
　　4：西红柿加入炒出汤汁，当大量汤汁出来的时候，适量加入胡椒粉，花椒粉，少量的酱油，味极鲜，耗油。不断的搅拌，最后加入清水。
　　5：当水开的时候，加入清洗好的尖针菇，放入少量的盐，煮一会即可，捞出装盘。
　　6：撒上点香菜叶上桌。
　　烹饪小技巧：
　　熬制汤汁越浓郁味道越好，喜欢吃甜的可以加入少量的糖奥。
　　这道简单菜做法，保证朋友吃不够，你可以自豪的说，不是菜不够是味道太好。老婆办法就是好，即可以省钱又可以让朋友吃开心，学会了吗？有什么不懂多多评论。

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