幼儿园开烧烤成功了,生意火爆,原来是用了这种食材,网友:点赞 导语:疫情让很多岗位失业,其中幼儿园老师也在其中,很多老师做起了直播,在济南有家幼儿园,园长为了让老师能够有收入,在幼儿园里开起了烧烤店,来解决老师的工资和房租问题,竟然生意火爆,瞬间成为网红烧烤,前来吃烤肉的食客络绎不绝,原来烧烤都是用这些食材,口味和口感不错,网友:太棒了。 猪肉串 这里老师们选取优质的前腿肉,每天保证食材的新鲜,都会去市场订购,老师们亲自手切,腌制和串肉。有这么一句话:手切和机切做的口味绝对不一样。 腌制食材:耗油必备,鸡粉必须,味达美出味(很多朋友说味达美不能腌肉,用味极鲜酱油,你们认为错误),料酒去腥,十三香出味,花椒粉麻香,白糖提鲜。 烤肉技巧:选取平铺式,当食客到来后,把肉串平铺到炉上,一面烤变白再烤另一面,撒孜然,盐,反复翻滚肉串,直到熟好。 大鱿鱼串 老师们亲自在市场挑选鱿鱼,很多烧烤店都是用袋装的现成的鱿鱼,这个幼儿园烧烤是用大鱿经过老师刀功做出来的,非常鲜美,吃一口毫不犹豫的再要一个。 烤鸡背 这个真是实惠。两个鸡背就可以喝顿酒,再加上老师们送的花生米。 烤腰子 老板来两串腰子一个学生家长大声吆喝着,今晚我要补补,女老师们都不好意思的说这稍等。 整个猪腰子经过改刀,在火上撒上孜然,散发出美味。 快看,快看 一份美味的烤羊腿。 大家同时回头看到,一个老师拿着一根大羊腿,我都忍不住留口水了。 羊腿腌制:把羊腿打花刀,芹菜适量,花椒水适量,盐,鸡粉,料酒。 烤羊腿:用专门的烤炉,一边烤一边转,为了能够更好的烤好,看到羊肉发焦的时候,放孜然,辣椒面即可。 还有我们经常吃的羊蝎子,麻辣小龙虾,涮毛肚,烤鱼,你们想吃的应有尽有,只有想不到没有烤不出来。 疫情慢慢得到控制,老师们更是兴奋,在平时根本没有时间,现在竟然学会了做生意,我听说孩子们快开学了,你们觉得老师还会一如既往的教好学生吗? 我是美食客家,关注我关注美食。