病毒的到来,让很多家庭面临着吃饭的难题,年轻小伙们结婚后都在外买了楼房,对于自己做饭还真是难上加难,这不,表弟打电话说家里没有面食了,蔬菜超市可以送,面粉也可以送,就是没有馒头,由于封村,家里父母无法送馒头过去。于是我打电话让他要点面,可以自己做面食吃。 鸡蛋饼~不需要一滴水,只需要两个蛋,一碗白面。 难易程度:简单 食材准备:鸡蛋两个,葱花适量,面粉一晚,白沙糖5g,黄油15g,黑芝麻适量。 制作过程: 1:把两个鸡蛋打入碗里搅拌。 2:把黄油融化,首先准备一大盆热水,然后把黄油放入小碗里,把小碗坐在热水上融化。 3:按顺序把白糖,面粉,芝麻放入鸡蛋碗里,最后加入融化的黄油。 均匀的搅拌。 4:直接把平低锅烧热,然后把搅拌好的鸡蛋面糊倒入,在锅里摊平,凝固两面翻煎到两面金黄(因为有黄油不需要再加油奥)。 5:用刀切成几小份开吃。 面旮瘩汤~热乎乎一碗,连吃带喝 制作难易:中 食材准备:面粉100g,鸡蛋2个,西红柿1个,肉适量,番茄酱(可以选择不加),葱姜沫适量,糖5g,盐适量,料酒1小勺,水适量。 制作过程: 1:面粉加入盆里,然后慢慢加入水,搅拌成絮状,一定控制水量奥。 2:把西红柿切成小丁。鸡蛋打入碗里,然后搅拌均匀。 3:锅里加入适量油,烧热加入葱姜沫,再加入鸡蛋,把鸡蛋搅拌成小块,加入西红柿,反复炒出西红柿汁,放盐,糖。 4:加入水,再把面絮絮放入。煮开。大约十分钟即可。 这两种简单的方法学会了,在家动起来吧。孩子老公都爱吃。记得关注我。