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最好吃的可乐鸡翅做法,一分钟学会,鲜嫩多汁,好吃到舔手指!

  可乐鸡翅是一道经典的美食,味道一流,简单易上手,今天跟大家分享几个小技巧,一次一盘不够吃~
  准备食材:原料:鸡翅中12个、可乐一瓶、料酒、葱段、姜片、生抽、老抽、八角、白糖、盐
  制作步骤
  1。鸡翅正反面斜划几刀,凉水下锅,加几滴料酒,葱段,鸡翅中煮开撇去浮沫,捞出沥干水分备用。
  2。锅中放油,放入鸡翅,小火煎至两面金黄,下入八角,姜片,葱段炒香,加入一勺生抽,一勺老抽,一勺糖翻炒至上色。
  3。加一杯可乐,没过鸡翅,加适量盐,中火炖12分钟左右
  4。大火收汁,关火装盘,撒上白芝麻点缀。
  注意
  1。鸡翅不需要焖太久,之前煎的时候已经是半熟,筷子能轻松穿过表示已经熟透。
  2。大火收汁的时候汤汁浓稠,要仔细看着点,防止糊锅。

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