全文1822字,读完约4分钟 文末附图文教程下载 调酒师无处不在,鸡尾酒信手拈来 欢迎来到最新一期的调嘻鸡尾酒,我是追风少年小于哥 前两天,把周杰伦之前的专辑刷了一遍。 对!没有打榜、没有超话、也没有新专辑发布,就是硬刷。 这才是真爱嘛 《十一月的萧邦》之前的专辑,都是大爱。 随后的专辑就。。。Jay郎才尽的感觉。 说这话,会不会被人肉啊?瑟瑟发抖。。。 发现其中最值得玩味的,是第四张专辑《叶惠美》中的主打歌《以父之名》。 超现实主义的题材,一曲封神之后,至今无人超越,包括他自己。 而鸡尾酒中的教父,也是同样的存在。 喜欢它的人会自我标榜,讨厌它的人会不屑一顾 仁慈的父我已坠入,看不见罪的国度。。。 1972年,意大利裔的美国导演佛朗西斯福特科波拉执导了一部黑帮电影《教父》,获得了第45届奥斯卡最佳影片,名声大噪。 电影中,斑驳的光影、沧桑的声线。。。每一个镜头都演绎着,一个男孩成长为一个男人的过程。 这部电影,被誉为男人的圣经,影响了那个时代许多男生的价值观。 几十年过去,历久弥新。 这样的海报放到现在,肯定妥妥的票房滑铁卢,因为它将损失成千上万的女性观众。 女生们只会去看他们的老公:肖战、王一博、吴磊还有王思聪(此处省略一百个名字,自行脑补),不会关注这么一个糟老头子的。 如果非要对标的话,国内能拿得出手的黑帮电影,就只有《古惑仔》系列了。 叱咤风云我任意闯,万众仰望。。。,必须用粤语唱出来,不然没内味! 教父是黑手党的领袖,在古惑仔里就只能叫。。。扛把子! 浩南哥,了解一下。 言归正传。 电影的主角马龙白兰度此生最爱的酒,就是咱们今天要说的,电影同名鸡尾酒教父GodFather。 如果是之前翻译过莫吉托和白俄罗斯的那帮泥腿子,大概率会翻译成太上皇? 我40米的大刀快要按捺不住了! 关于鸡尾酒翻译的那些事,我以后还要吐槽很久,今天这个只能算作番外篇。 既然是讲黑手党的电影,那么这款同名鸡尾酒里面,一定有意大利风味的基酒。 假如,你到了蒙古不骑马射箭,而是表演二人转,这故事就很难继续讲下去了。 蒂萨诺是一个意大利的利口酒品牌,以杏仁为主要原料,辅以白兰地为基酒,并加入十几种草药配制而成。 入口先苦后甜,并逐渐在口中泛起一阵果香,跟吃干杏仁的口感有点像。 怎么越说越像是在熬中药呢?就连琥珀般的色泽,都不显得优雅了。。。 作为一款餐后鸡尾酒,只有杏仁,未免显得单调。 这就需要其他的烈酒来中和杏仁酒的甜腻,而威士忌是不二之选。 传统意义上,为了契合教父的血统和格调,肯定要用苏格兰威士忌,这是一种政治正确。 比如:尊尼获加、百龄坛、格兰菲迪、麦卡伦等。 但是随着时间的推移,越来越多的人开始尝试爱尔兰威士忌和美国威士忌。 我本人热衷于美国威士忌,比如杰克丹尼和占边。 口感上,美国威士忌略带一点谷物的甜味,不像苏格兰威士忌,都被泥炭给过滤掉了,有点干涩。 一个小Tips: 苏格兰威士忌的拼写是Whisky; 爱尔兰威士忌和美国威士忌往往拼写成Whiskey; 这只是商业上的一种使用习惯,没有对错之分。 而你可以借此来快速辨认,你眼前的那瓶酒产自哪个地区,bigger满满。 这款非常有文化背景和历史底蕴的鸡尾酒,做起来却异常简单。 看到没,只有一颗星的难度。 再简单,我也得把步骤给你整全乎: Step1:准备一个古典杯。一定要是古典杯,其他的都不行;Step2:古典杯中加入一个冰球,或者56颗方形冰块;Step3:加入威士忌35毫升;Step4:加入杏仁酒35毫升;Step5:最后放一个肉桂做装饰,或者不加任何装饰,教父就闪亮登场啦; 上面是国际调酒师协会(IBA)给出的标准配方,你也可以根据个人口感,适当调整比例。 一般情况下,威士忌比杏仁酒多一些,口感会更好,后味也更深邃。 怎么像是在说香水呢?emmm。。。爱马仕大地。 曾经有个哥们,每次到吧台,都点这个酒。 只是他长的不像教父,倒挺像教导主任的哔事一大堆。 所以,建议各位,到了酒吧点教父,装一下深沉没问题,说不定有妹子好这口。 但是,装哔就容易挨揍了。 很多鸡尾酒,都有变种。 比如: 有龙舌兰日出,就有龙舌兰日落; 有白俄罗斯,就有黑俄罗斯; 同样地,有教父,就有教母。 把教父中的威士忌换成伏特加,就是GodMother,也就是皇太后,不是做馒头的那个酵母。 教父入口后,首先感受到的是威士忌的强烈冲击,紧随其后就是杏仁利口酒的温柔以待。 刚柔并济,他们管这叫男人的浪漫。 今天的教父,就到这里啦。 我去浪漫一下先 想喝鸡尾酒,调嘻全都有 敬请大力关注调嘻鸡尾酒,我们下期再见。