工粽号:调嘻鸡尾酒 全文1436字,读完约3分钟 文末附图文教程下载 调酒师无处不在,鸡尾酒信手拈来 欢迎来到最新一期的调嘻鸡尾酒,我是追风少年小于哥 全文共分为5个小节: (1)前言 (2)典故 (3)配方 (4)教程 (5)后记 赶时间的朋友,可直接跳到配方和教程阅读。 俗话说,事不过三。 在前面三篇酒吧绅士系列鸡尾酒的推文里,赌神VS赌圣的梗差点被玩烂。幸好我及时收手,不然要步马保国、丁真的后尘了。 被吐槽取关,事小; 有损本号的调性,事大。 所以,今天就不拿绅士说事了,咱们来撩一位淑女 对不起我错了,是聊,不是撩。。。 ChiChi是一句美国俚语,意为精致时尚,而在法语中意为举止优雅,总归都是形容女士的溢美之词。 它也是夏威夷四大极品鸡尾酒中的一员,与蓝色夏威夷、天蝎座和魅态并驾齐驱。 传入国内后,不知道哪个二货把它翻译成奇奇。 导致我好长一段时间,只要听到这个名字就联想到妙妙,好像在强行嗑他们俩的CP 后来就想,既然是精致时尚、举止优雅,还是琪琪比较妥帖,希望妙妙不要有意见。 歌听完了,咱们接着唠。 都说这款鸡尾酒跟椰林飘香特别像,今天咱们就一起来找茬,看看哪里不一样。 真的是。。。只要把朗姆酒换成伏特加,椰林飘香摇身一变就成了琪琪。 这世界总是如此,兜兜转转绕一圈回来,心之所向却未曾改变。 不过,在调制的过程中,果汁和椰奶的用量还是有些区别的。 琪琪用到的菠萝汁较多而椰奶较少,整体上偏淡黄色。 椰林飘香里面椰奶更多,整体上偏奶白色。 另外,伏特加与朗姆酒的口感差异很明显,再加上果汁用量不同,这两款看似近亲的鸡尾酒,口味上差别还真不小。 既然跟椰林飘香很像,那么搞定琪琪也是分内之事。 一起来看看调制流程: Step1:调酒壶中加入56颗冰块;Step2:随后加入菠萝汁90毫升、椰汁60毫升;Step3:接着加入伏特加30毫升;Step4:用力摇晃调酒壶10秒左右,然后将混合酒液倒入加冰的酒杯中;Step5:杯口略加装饰,琪琪就完成啦; 众所周知,伏特加是俄罗斯标志性的酒精饮品。 经过其特有的制作工艺,伏特加的酒质非常澄澈,入口也极为清爽,无色无味只有到了喉咙才会感觉到辛辣,不像国内的白酒喝起来都龇牙咧嘴的。 也正是因为这些特性,在调制鸡尾酒的时候,伏特加当之无愧地成为了最具灵活性和适应性的一款基酒。 有兴趣的同学不妨试试纯饮灰雁伏特加,你会爱上它的。 本来,这款鸡尾酒的制作方式挺讲究的,比如用搅拌机而不是摇和法,也提倡用新鲜椰子现做现用,诸如此类。 这些理念我都很赞同,不过每个人的条件不同,还是建议享受调酒的过程,不必拘泥。 这种事情本来就丰俭由人,太刻板反而背离了初心。 体现在琪琪这款鸡尾酒上,更是如此。 今天的淑女鸡尾酒,先撩聊到这里。 待会要是没什么事,我就先睡了,指不定梦到什么关关雎鸠呢。 想喝鸡尾酒,调嘻全都有 敬请大力关注调嘻鸡尾酒,我们下期再见。