元气过新年红红火火过大年
　　今天是大年初十，一早宝宝去学校大扫除，中午回来一身的灰尘，一头的汗，问宝宝；大扫除累吗？宝宝说不累，因为大家都在为班级劳动，没有一个小朋友说累的。我夸奖宝宝做得对，班级的卫生就应该大家参加做，就应该从小学会爱劳动，爱集体。
　　我们与亲家都是独生子，两家就这个宝宝，但是我们从来没有叫宝宝不要劳动，在家里也要学习做些力所能及的劳动，比如自己学着洗袜子，自己学着叠衣服，自己整理房间，学习蛋炒饭，学习包饺子等等。
　　曾经在头条上看到不止一个妈妈说；绝不让女儿学做家务，不让女儿学做菜，要把女儿当公主养等等，我倒是觉得，无论是男孩子还是女孩子，都应该学做家务，学做简单的饭菜，起码最基本的生存技能要具备，不为伺候别人，就为了能够更好的照顾好自己。
　　不知道你们希望自己的孩子也要学会做家务吗？
　　爆鱼莴笋鸡蛋汤，是利用过年时候油炸的青鱼，加些莴笋丝，鸡蛋皮煮的菜汤，这也是我们家的传统过年菜。在没有冰箱的年代，每逢过年，单位都会发鱼做为年货，家里的鱼来不及吃，一些腌制了，一些就会用来油炸，方便储存，油炸青鱼，在启东也叫爆鱼，用这些爆鱼还可以做出好多的美味菜肴，炸鱼是很美味的下酒菜，炸鱼用料酒，生抽，姜，葱烩一下，配饭也非常好，用油炸鱼还可以煮面条，煮汤，方便又美味。
　　用料；油炸青鱼45片，莴笋1根，鸡蛋1个。
　　调料；油，盐，料酒，姜，葱，味精。
　　做法；1。鸡蛋磕入大碗打匀，放入热油摊成鸡蛋皮，再切成条，待用。
　　2。莴笋去皮，洗净切成丝，待用，
　　3。锅里水开，放入炸鱼片，加2片姜，一小勺料酒，大火煮至鱼汤发白，炸鱼酥松，
　　4。放入莴笋丝，大火煮开5分钟，
　　5。放入鸡蛋皮，大火煮开，
　　6。加些盐，味精调味，撒些葱花即可盛出，上桌享用。
　　这样的爆鱼莴笋鸡蛋汤，我可以当饭吃饱的，你喜欢吗？
　　如果把莴笋换成面条，就是一碗美味的爆鱼面。
　　小贴士；爆鱼要煮的时间久些，煮至鱼肉酥松才好吃。
　　我是老妈爱厨房，一个喜欢围着锅台转的家庭煮妇，一个有着多重爱好却童心未泯的老奶奶，欢迎你的到来，期待与你交流，也期待你的关注。谢谢！

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