2020生机大会吃在南通
　　今天是双11，全民购物节，我从十几天前就在网上看衣服，冬天的衣服，看到有款式合适的，价位也合适后我就去看买家秀的评论，往往卖家秀图片让我很有购买欲望，而一看买家秀图片，立马就打消了念头，不知道各位有没有这样的经历？
　　买家秀与卖家秀，往往天壤之别，买衣服只看图片，真的有双火眼金睛才好。买了几件冬季衣服，等快递到了再来晒。
　　前些天弟弟来吃饭，带来了一袋都是野生的海鱼，有扁口鱼，鲳鱼，黄花鱼，今天取了一条小些的黄花鱼，配些海虾，用了酱油水的古早做法，不煎不炸操作简单，可以最大限度的保持海鱼的鲜度，这盘鱼虾烩，卖相倒是不错，野生的黄花鱼肉质鲜嫩可口，味道也很好。
　　用料；黄鱼1条，海虾8只。
　　调料；油，盐，料酒，生抽，老抽，姜，葱，蒜，胡椒粉。
　　做法；1。黄鱼去鳞，去鳃，去肚，漂净沥干，在鱼的两面各划几刀，黄鱼肚里的鱼鳔别丢，是好东西，海虾去虾线漂净，
　　2。锅里油热，放入姜，蒜爆香，加适量清水，放入生抽，老抽酱油，煮开，
　　3。放入黄鱼中火煮开，
　　4。放入海虾，淋些料酒，
　　5。放入一点盐，一点胡椒粉，中火煮78分钟，
　　6。撒些葱花，即可盛出装盘上桌享用。
　　7。生抽比较咸，如果生抽放的多，盐也可以不放。加老抽是颜色比较重，喜欢颜色淡些，老抽就不用放。我现在煮鱼，糖也不放了，喜欢带些甜味，就加些糖。
　　鱼虾一盘烩
　　小贴士；1。黄花鱼肚中的鱼鳔很好，别丢了。
　　我是老妈爱厨房，我喜欢美食，喜欢为家人做饭做菜，折腾美食，是我的乐趣所在。
　　期待与你的交流，期待你的关注与支持，谢谢！
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