美版知乎提问中国八大菜系中哪个更美味？老外回答令人捧腹

　　我们经常说中餐有八大菜系，如果细数中餐远远不止八大菜系，很多地方美食，根据环境气候口味等等不同都可以成一种菜系，还比如私房菜，特色菜等等食物，八大菜系只是对中餐菜系的一种统称。
　　因为中餐文化博大精深，影响深远，很多老外也逐渐了解中餐八大菜系一说，在美版知乎就有老外提问中国八大菜系中哪个更美味？实际上让我们来回答这个问题非常困难。
　　因为每一种菜系的诞生都是根据当地人的口味和食材、气候、环境影响孕育而生的，比如我们常说的四川菜，四川菜讲究麻辣，这是因为当地的环境复杂气候湿润吃麻辣的食物有助于发汗，四川人更喜欢这种食物，而一些南方朋友或者北方朋友可能会认为过于麻辣了，反而会认为他们的食物是更美味的。
　　这就好比中餐在口味上的南甜北咸之分，南方人会认为他们的食物有些甜味会符合他们的口味，味道更好。但北方人会认这些食物含糖量太多了，没有咸一些的食物味道好。
　　其实中国八大菜系中哪个更美味？这种提问是很容易引起地域争议的话题，因为我们自豪于我们自己的食物，就像咸甜豆腐脑一样，不同地区的人都会有不同的看法。
　　现在我们就来看看关于美版知乎上的提问八大菜系哪个更好更美味？老外是怎么回答的，他们认为那些菜系是最美味的中国菜？一些老外的回答令人捧腹。
　　有老外回答道：它们被划分成不同区域，经过多年进化。因此，在特定地区长大的当地人更有可能喜欢他们的食物，因为这是他们的祖父母和父母在他们年轻的时候可以做的饭。据我所知，中国有八大菜系，中国八大烹饪传统。川菜似乎是民间最受欢迎的菜系，而鲁菜则是明清两代御膳的主要烹饪风格。（可能是因为山东离都城很近，第一个国王喜欢山东菜，他的儿子、孙子和家人都是吃着山东菜长大的。）
　　还有老外的回答令人捧腹，他说道：四川川菜，我力荐这道菜，它很美味。我第一次吃四川菜在成都，当天晚上我们下了飞机，在一家很小的菜馆吃饭，来迎接我们的朋友带我们去吃这里的特色菜，火锅。这口锅是我至今见过最大的餐具，我们要将蔬菜和肉煮进锅子里，很棒，我们吃了很多。第二天我们感觉屁股疼，当天晚上我们又吃了火锅，我们克服了屁股的忠告。
　　还有老外回答道：我更喜欢广东菜和上海菜，上海菜的样式很多，小笼包不容错过，还有广东菜一些清淡的食物味道更好，我不喜欢四川菜，辣椒也太多了。
　　还有老外的回答令人捧腹，他说道：中国人不吃中国菜吗？在美国中国菜餐馆真的很多，它们和八大菜系有什么关系？我喜欢中国菜，它是八种食物吗？（显然这位老外对中国菜并不了解，我们很少将我们的食物称为中国菜，而中国菜是相对老外来说对中餐的统称，八大菜系也不是八种食物。）
　　还有老外回答道：浙江菜，杭州是我生活3年的城市。在我的地方楼下就有很多中国菜餐厅，我吃了3年，我敢保证这里还有很多我从来没有吃的的食物，一墙之隔的两个餐馆食物也不一样。