中午可以吃哪些食物？有什么饮食禁忌吗？

　　中午做点什么饭吃好？
　　早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，可见中午这一餐的重要性。最近时间充裕，每天在家研究吃啥，尽量用家里有限的食材来合理安排一家的饮食，每天多样化，荤素搭配营养均衡。那么中午做点什么饭吃好呢？
　　中午吃的饭可以很多选择，可以煮三菜一汤，可以煮米粉汤，可以煮咸饭配丸子汤，炒面、炒米粉等等。分享一下最近一星期在家煮的中午饭，每天不同样，变着花样煮，让大人小孩都吃不腻。
　　第一天：咖喱鸡块饭、豆腐什锦汤，咖喱鸡肉饭特别受小孩喜爱，配上一碗清淡的豆腐汤，正好解腻。
　　第二天：剁椒鱼头、西红柿炒鸡蛋、白灼西兰花、青椒炒菇，色香味俱全，有鱼有蛋，看着有食欲，特别是西红柿炒鸡蛋，相当下饭。第三天：西芹炒牛肉、青炒小白菜、虾仁煎鸡蛋，有海的味道山的味道。第四天：西兰花、豆腐煲、鸡肉汤，汤鲜肉嫩，营养滋补。第五天：鸡蛋蒸虾仁、牛肉焖萝卜、炒青菜，营养搭配合理，美味又下饭。第六天：煲仔饭、蔬菜什锦汤，营养丰富，简单又好吃。第七天：咸饭、丸子汤，咸饭又被称为懒人焖饭，所有食材一锅煮，简单又美味。第八天：海鲜面汤，如果中午没时间，煮个海鲜面汤正合适，又快又营养，配上一个大肉包子，顶饱，再加点水果。结语
　　关于中午做点什么饭吃好，就分享到这里了，其实还有很多，像什么炒面、面汤、炒米粉等等，都是一些简单又易上手，也适合用来当中午饭，平时多花一点心思，真的可以两个星期天天不重样。踏实做人，用心做菜。大家好，我是李家妈妈美食，希望这个回答您能满意，如果喜欢，还请记得帮忙点赞、收藏和关注，感谢您的支持。
　　尖椒肉沫土豆拌饭快跟我一起做起来哦！一口一口吃不停，盘子都舔干净哦！
　　主要食材：
　　肉沫适量
　　土豆一个
　　尖椒半个
　　操作步骤：
　　1：肉沫，放入一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，和一勺淀粉，顺时针搅拌均匀，腌制10分钟！锅中烧水，水开土豆丁焯水一分钟捞出备用
　　2：起锅烧油，下锅肉沫！翻炒均匀，下锅土豆丁，加入半勺老抽，半勺生抽，盐和鸡精，继续翻炒两分钟，倒入小半碗水！
　　3：水开后下锅尖椒丁，不停的翻炒，大概两分钟出锅即可！
　　将做好的尖椒肉末土豆淋在刚出锅的米饭上面，翻拌均匀，别提多香了！
　　中午做点什么饭吃好？
　　周一午餐：香煎鱼香煎饺子豆鼓焖鸭芹菜炒扣肉梅菜干红烧肉爆炒水东芥菜
　　周二午餐：炒土豆盐焗鸡蜜汁鸡翅白灼虾葱炒花甲清蒸鱼葱炒豆腐
　　周三午餐：炒番茄叶白切鸡拉尿虾卤鸭脚香菜炒花甲面条
　　周四午餐：白灼虾蒜苗炒鸭炒面条清蒸花螺鲍鱼蒸粉丝白灼西兰花白切鸡半边红烧五花肉
　　周五午餐：白切鸡水东芥菜葱豆腐鸡蛋炒葱蒸鱼面条
　　周六午餐：清炒白菜盐水虾白灼小鱿鱼洋葱焖鸡翅豆豉蒸排骨焖五花肉
　　周日午餐：白切鸡白灼虾肉片炒青椒兰豆炒腊肠面条
　　一家五口家常饭菜
　　现在这特殊时期，尽量不出门。
　　但是一家人的饮食不讲究也不能太将就。
　　今天本着家里有啥做啥精神做道汤菜
　　在哈尔滨人们一直称呼这菜名叫苏波汤后来就知道了，俄文汤的发音是苏波。就是一道汤菜。到哈尔滨挺有名气的华梅西餐厅吃饭，这菜就叫红菜汤
　　准备食材
　　冰箱翻出一块牛肉，蔬菜有京包菜、土豆、西红柿。还应该有黄油和芹菜，目前没有就将就了。
　　首先把牛肉凉水洗净，切成不太大的肉块，凉水下锅焯一遍，开锅后关火捞出，热水洗上几次，除净肉中血沫。放入高压锅，加葱姜花椒、香叶，添水，30分钟停。
　　炖肉期间，准备蔬菜。京包菜手撕，土豆切象牙块。西红柿下油锅煸炒，期间再加点番茄沙司增加些颜色和味道。
　　待高压锅气落后，把京包菜、土豆、煸炒好的西红柿入锅，加盐。不盖盖炖15分钟
　　好了，配上米饭装碗开吃。牛肉不柴，蔬菜软嫩，汤稠味鲜。
　　这就是今天午餐了
　　朋友喜欢也可以试试，家常菜，技术含量不高
　　您好，我是小辛，很高兴能回答此问题，希望我的回答能对您有所帮助。
　　这段时间因为疫情的原因不能到处跑，所以就专心在家里研究关于吃的问题。
　　正好我昨天做了一道麻辣红烧鱼块，即下饭又下酒，老少皆宜。
　　下面是我做红烧鱼块的视频，您可以看看，希望您能喜欢。
　　现在都提倡少吃肉，多吃鱼。好吃不油腻，对身心健康有很大好处，也是健身达人的首选哦。
　　我的回答完毕，谢谢。
　　大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题：
　　一粥一饭，一菜一汤，简单的生活，简单的幸福，只要大家用心烹饪，我们都是大厨。生活中一日三餐对于我们家庭很重要，向来有着早餐要吃饱，中餐要吃好，晚餐要吃少的说法。
　　而今天所说的中午饭同样很重要，它在一天的能量消耗中起到承上启下的作用，讲究个吃好，这个好在我们的生活中就是既要吃饱，还要搭配合理，吃的有营养。
　　中午做点什么饭吃好呢？来看看我们今天中午都做了什么好吃的呢？由于老爸每天中午有喝上两蛊的习惯，所以好吃的下酒菜是必不可少的，今天中午做了4个家常菜，都是家人喜欢吃的，虽然简单，但在家人的心目中也能堪称美味。
　　《第一道》茄子烧芸豆
　　这道家常菜很经典，茄子和芸豆都是很普通的家常蔬菜，这两者搭配却是绝配，软糯鲜香，可口下饭，老少皆宜，全家都喜欢，一把芸豆，一个茄子，美味做起来。
　　【食材】茄子一个，芸豆一把（大约100克），葱姜各5克，大蒜10克。
　　【调料】蚝油10克，生抽20克，老抽3克，盐2克，糖2克。
　　【具体的流程】
　　（1）把茄子去掉头部，洗净后，先用刀断成约6厘米长的段，再纵向把它切成厚约1。5厘米的片，然后再改刀切成宽约1。5厘米宽的条备用。
　　（2）葱切葱花，姜切末，大蒜拍碎再用刀剁成碎粒备用。
　　（3）芸豆去头尾两侧的筋，洗净后用手掰成长约6厘米的段备用。
　　（4）把茄子条放入盆中，抓入一把淀粉，用颠盆的方式，使每根茄条都均匀地拍上一层干粉备用。
　　（5）调碗汁：碗里加入蚝油，生抽，老抽，糖，盐，半炒勺的清水，3克淀粉，搅拌均匀备用。
　　（6）起锅烧油，油温6成热，把茄条抖掉多余的干粉，均匀地下入油锅，看油量下入多少，家里火力不足的情况下可分两次下，因为茄子下入后，油温会快速下降，茄子如果不能快速定型，就会吸入太多油分。把茄子炸至定型发黄后捞出控油备用。
　　（7）接着把豆角也下入油锅中，炸至虎皮状捞出控油备用。
　　（8）锅留底油，油热放入葱姜蒜末炒出香味，倒入碗汁，炒至浓稠起泡，把茄子芸豆倒入，快速翻炒均匀即可，好吃的茄子烧芸豆就做好了。
　　《第二道》西红柿炒蛋
　　很简单的一道家常菜，几乎家家都会做，不过好味道怎么都阻挡不了大家对它的喜爱。
　　【食材】西红柿两个，鸡蛋三个，葱花5克，蒜片5克。
　　【调料】盐2克，糖3克。
　　【具体的流程】
　　（1）把西红柿去蒂洗干净，一切为二，切三角去掉头部硬的部分，然后切成滚刀块备用。
　　（2）葱切葱花，蒜切片备用，鸡蛋磕入碗中打散，加入少许清水拌匀备用。
　　（3）起锅烧油，油热放入蛋液，炒成金黄色的蛋块盛出备用。
　　（4）再起锅烧油，放入葱花蒜片炒出香味，把西红柿放入翻炒均匀，炒至变软，炒出汁水，加入盐，糖，放入鸡蛋，快速翻炒均匀，入味后即可出锅装盘，好吃的西红柿炒蛋就做好了。
　　《第三道》葱烧豆腐皮
　　也是道很简单的家常菜，几分钟就出锅。
　　【食材】豆腐皮3张（我们这里都是有咸味的皮子，炒时需先用开水烫一下再清洗干净），小葱一棵。
　　【调料】生抽10克，味极鲜10克。
　　【具体的流程】
　　（1）把豆腐皮切成细丝放入盆中，加入热水稍烫，用清水清洗干净后控干水分备用。
　　（2）小葱择洗干净，切成小段备用。
　　（3）起锅烧油，油热放入葱段，炒出香味，加入味极鲜和生抽，翻炒均匀，激出香味后加入一炒勺清水，这时把豆腐皮放入，翻炒均匀，稍微烧一下，很快水分会被吸收，等到豆腐皮烧至变软入味即可盛出装盘，好吃的葱烧豆腐皮就做好了。
　　《第四道》劈菜炖猪肚
　　以前我也分享过劈菜，这种绿叶菜很有意思，劈着茎叶吃，越劈越旺，这种菜脆嫩可口，只不过它的茎杆口感较硬，需要炖一会，改善了它的硬气即可。
　　而猪肚我也分享过做法，生猪肚搓洗两遍（先加盐，白醋搓一遍，再加玉米面和白面搓一遍，能够去腥去粘液），清洗干净后去掉里面的油脂和与肠连接处的脏东西，再焯烫透后清洗干净，只有处理好了，只需简单加些普通料，料酒，八角，桂皮，香叶，我有时只加葱姜，白芷，煮约1小时左右，用筷子扎透即可，也不可太烂没了筋性，到时可切一块尝尝（最好把它切成粗条再煮，熟的更快），这样煮好的猪肚，可以凉拌，可以炒菜，可以做汤，很方便。
　　【食材】劈菜一把约100克，猪肚250克，葱花5克，姜片5克。
　　【调料】盐1克，生抽10克，味极鲜10克。
　　【具体的流程】
　　（1）把劈菜去掉茎杆头部老的部分，择去坏叶，清洗干净，然后顶刀切成寸段备用。
　　（2）猪肚改刀成与劈菜相应的长条。
　　（3）葱切葱花，姜切片备用。
　　（4）起锅烧油，油热放葱姜炒出香味，下入劈菜翻炒均匀，加入生抽和味极鲜炒出香味后，加入半炒勺清水，放入猪肚，加入少许盐，因为猪肚有咸味，稍炖，把劈菜的茎杆炒软入味即可，好吃的劈菜炖猪肚就做好了。以上就是我对中午做点什么饭吃好？这个问题的回答，中午饭要吃好，我也分享了今天的午餐，四道美味的家常菜以及做法，再搭配白米粥和馒头，吃得很舒服，希望大家能够喜欢。
　　为生活添色彩，给家庭增乐趣，热爱美食，热爱生活，我是喜欢分享美食的万家灯火张家人，坚持每天更新，期待大家的点赞，评论，转发和关注。
　　中午做点什么饭吃好？
　　大家好，我是餐餐美味，我来回答这个问题：这次肺炎疫情还没有过去，家里的存货不多了，还有一只老母鸡，今天把它宰了，今年在家陪父母的时间最长，中午展示了我的厨艺，整了一只鸡，做的是香菇鸡炖土豆，大家可以做这个吃，很香的哦！
　　我对每一篇问答都很用心，竭尽所能把拥有的知识写出来分享给大家。我是餐餐美味，喜爱美食的宅男，获取更多美食知识或技巧，请点击红色加号关注我，餐餐美味感谢您的观看。【香菇鸡炖土豆】特点：营养丰富、香菇鲜嫩、土豆软糯、肉质筋道、味道鲜美
　　【主料】：土鸡一只
　　【配料】：葱、姜、香菇、土豆
　　【调料】：食盐、白糖、花椒、大料、料酒红烧酱油【开始制作】
　　：土鸡剁块、土豆切块、葱切段、姜切片、香菇泡发。
　　：锅中放水倒入鸡块，水开后捞出鸡块。
　　：锅中倒油，倒入花椒大料爆香，捞出花椒大料，放入葱再爆出香味。
　　：倒入鸡块大火翻炒，炒至出鸡香味。
　　：倒入料酒，去除腥味。
　　：倒入红烧酱油，增加色泽。
　　：倒入土豆香菇翻炒，均匀的入味。
　　：加水没过土豆和鸡块，小火慢炖。
　　：水开后撇去血沫，加入白糖、食盐进行调味，盖上盖子小火慢炖30分钟。出品图：营养丰富、香菇鲜嫩、土豆软糯、肉质筋道、味道鲜美结语
　　香菇鸡炖土豆是一道非常地道家常菜，今天老人吃的非常开心，鸡肉筋道、土豆软糯，汤汁鲜美，大家有时间的话可以做一下哟。我是餐餐美味，一个非常喜欢美食，善于钻研美食的宅男。这篇文章应该对你有帮助吧，希望您能给餐餐美味点个赞或者关注餐餐美味，我会尽心为您分享更多的美食知识和技巧，餐餐美味感谢您的阅读。
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　　最近一直没怎么出门，家里早餐和午餐的间隔时间比较短，要是不吃还感觉缺点什么，所以我家里的午餐一般都是以连汤淡水的食物为主。
　　最近午饭基本都以面条、疙瘩汤、馄饨一类的面食为主，这样简单省事，既可以当主食又不用做菜。
　　一，疙瘩汤非常省事、省时、又不失营养和美味的主食。把面粉分次滴入清水，边加边用筷子搅拌，把面粉均匀的搅拌成细小的疙瘩。锅中入油爆香葱姜蒜，下肉丁炒变色后添汤。汤开后下入扒拉好的疙瘩，煮开调味以后，放进家里现有的青菜，打个鸡蛋、来点虾一类的小海鲜，再煮一、二个开即可。
　　特点：属于饭菜一锅出，而且可以根据家里现有的食材随意添加。只要喜欢的都可以扔到锅里去煮，简单美味又营养。
　　二，混汤面因为疫情的原因，我去了一趟超市，采购了10斤挂面，就为了疫情期间可以少出门。用葱姜爆锅以后，加入肉丝煸炒变色，然后添汤大火烧开。汤开以后下挂面，用筷子把挂面搅拌开，煮至挂面成熟打个鸡蛋，加点自己喜欢的蔬菜，调味即可出锅。有时候会做点炸酱面，也非常简单。把挂面煮熟捞出，然后用鸡蛋和肉还有大酱炒个鸡蛋酱一拌，也是非常美味的。
　　挂面应该是应付疫情，宅在家里必备的食材，而且简单方便还可以百搭。
　　三，蛋炒饭家里晚上做的米饭，现在因为都宅在家里，食量都比较小，所以每天都会剩一些。中午不愿意做饭的时候，拿两个鸡蛋把剩米饭炒一下，搭配个鸡蛋蛋花汤，就是一顿午饭。
　　我觉得当下家里最应该储备的就是鸡蛋，鸡蛋营养丰富而且易成熟，所以得到机会我就会多储备一些。有时候心血来潮会发面蒸一些包子、花卷和馒头，这样午饭的时候就可以炒两个菜，或者做一碗汤，就是一顿饭。
　　现在就希望疫情赶快过去，一切恢复正常，午饭宅在家里还是很好解决的。
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　　中午做点什么饭吃好？
　　在城市中的午饭如果能在家吃，那真是一种幸福。大部分工作日可能都只能带个饭或者吃个外卖解决。当然，如果家离得近，可以回去烧一道小菜，吃个相对踏实的午餐。
　　每天中午都弄几个菜吃，显然是不太现实的，我分享几个一两个人在家吃的菜吧，弄点主食，无论是米饭还是馒头，都可以很好的解决一顿午餐。
　　适合中午吃的一道小菜
　　小炒肉，比较下饭的一道菜，制作也简单。五花肉切片，尖椒切条，把五花肉片煸炒成熟放入葱姜蒜炝锅，倒入酱油，放入尖椒条，用盐和糖调味，尖椒炒软了就可以吃了。简单，好吃又下饭。
　　雪菜毛豆炒肉丝，南方尤其是江浙沪一带会经常吃的菜肴，非常典型的家常菜，而且营养也很均衡。毛豆有着充足的蛋白质，去上海经常会吃雪菜肉丝面，其实雪菜毛豆炒肉丝陪米饭，也是很棒的一道家常菜。
　　泡椒炒鸡蛋，如果你爱吃辣，又很赶时间，这个菜特别适合，基本上5分钟就可以吃上。剁碎的泡椒和鸡蛋一起炒，咸、辣、香。一应俱全
　　水煮肉，相对上面的菜这个算是复杂的，不过对于经常做的家庭来说，也还可以。但是吃起来，那就是另外一种境界了。肉，菜，麻辣鲜香。简直看看都会流口水的那种。
　　麻婆豆腐，我最推荐的一道工作餐，一块豆腐，一点肉末，一勺郫县辣酱，就让豆腐这么普通的食材插上翅膀，如果你中午想吃一道有味道，又不复杂的菜，麻婆豆腐最合适。
　　西红柿炒鸡蛋，对于不太会做菜的人来说，几乎也都会做一道西红柿炒鸡蛋。你喜欢吗
　　中午做点什么饭吃好？我给你分享了几道菜希望对你有所帮助哦。
　　答今天2月17号，我们一家人都在家，中饭做个懒人版电饭煲焖饭，这是一种制作简单，短时间内速成，而且味道可口的食物。
　　主要食材有：大米，火腿肠，土豆，生姜，蒜籽。
　　步骤土豆削皮切一厘米见方的丁，火腿也切丁，装盘备用。
　　锅中放油，油热倒进生姜蒜末爆香。
　　爆香后把土豆和火腿倒进去翻炒，变金黄色后放入生抽，蚝油，盐，老抽继续翻炒均匀。
　　大米淘洗干净倒进电饭煲内，水没过一手指节高的水量正合适，煮出的米饭是一粒一粒的，再把炒好的食材倒进去，按下煮饭健，等跳到保温键时，煮熟了，可以开吃了。
　　中午时间紧凑的上班族，很适合试试这种快捷的电饭煲焖饭，食材可以随自己喜好而加，还可以加入香肠丁，腊肉丁，排骨，腊鱼，青豆，玉米，香菇等等，做出来真是非常美味的，想想就馋得流口水了。因为今天家里另外两个家人想吃得素一点，所以就只放了土豆和火腿肠。
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