金庸没写出它万分之一的好吃！本地人反手向你丢了一份逛吃清单

　　记得以前电视上特别流行放金庸小说翻拍的电视剧。
　　金庸江湖天赋值Top1的阿青，通过一名神秘嘉兴剑客将越女剑传了下去；
　　《射雕》里高手最爱打群架的烟雨楼，现在还在南湖湖心岛上杵着；
　　《书剑恩仇录》更夸张，直接说乾隆皇帝是嘉兴海宁陈家之后；
　　以至于我在很长一段时间里，一直以为江湖的中心，就是嘉兴。
　　但是话又说回来，虽然浙北这几个城市里面，就没有一个在经济上弱的，但夹在苏沪杭这三巨头中间的嘉兴，其实很少有机会成为各种旅行攻略里的主角。
　　更火上浇油的是，嘉兴自己就特别散装。
　　说到嘉兴的玩，明显乌镇、西塘的知名度更高；说到嘉兴的吃，海宁煲、桐乡面又馋走了大半食客，嘉兴本兴的存在感实在是低得委屈。
　　每年大概也只有在端午前后才能想起，哦就是那个吃粽子的地方哪怕本地人一年到头吃粽子的次数，一只手就能数得过来。
　　嘉兴的知名度，大概成也粽子，败也粽子
　　那为什么抛开滤镜，我依旧觉得嘉兴是一个很有魅力的地方？
　　因为这个地方和这里的人一样，知足安逸、佛系得很。
　　嘉兴人木心曾经用家乡的特产来形容自己的性格：区区亦曾老实得像火腿，热情得像砂锅，忧郁得像皮蛋。
　　所以哪怕房价一路高歌猛进，但一提到嘉兴，最先关联到的，还是宜居这个烂大街、却无比贴切的词。
　　放心，今天这篇嘉兴市区逛吃攻略，不去南湖，也没有粽子。
　　可能在本地人眼中不算全面，在外地人看来又不够新奇，但还是希望能带你重新认识一下这座好脾气的城市。
　　不止粽子酱鸭，嘉兴的一天可以这样吃
　　8：00A。M。早饭
　　斜西街烧麦
　　地址：嘉兴市南湖区斜西街342号
　　相比粽子，嘉兴人的早餐餐桌上出现频率更高的食物应该是烧麦吧。
　　嘉兴人惯常吃的烧麦只有肉馅，而市区名气最大的就是开在斜西街上的这家。
　　看着他们家从一间小店面越开越大，菜单倒是一直没有太多花头精烧麦就笋肉一种，另有各种粉丝汤。
　　笋肉烧麦在冬笋当季的时候会用鲜笋，非应季时间就用笋尖。
　　我觉得他们家烧麦嘉兴第一的秘诀，大概是肉馅里加了皮冻。
　　上蒸笼蒸过之后，每一只烧麦咬开都是满满一包汤汁，蘸醋和桐乡辣椒酱能中和肉汁的油腻，一尝就知道是个好烧麦！
　　吃烧麦要标配粉丝汤，他们家用的粉丝更韧口，牛肉或者千张包的比较常见，本地人吃猪心、猪肺的也不少。
　　大体上的口味清清淡淡，和烧麦绝配。
　　嘉兴还有一家很是红过一阵子的禾塍烧麦，招牌是蛋黄烧麦，也还不错，就是蛋黄容易腻，没有笋肉来的清爽。
　　而且他们家其他小吃也更多，路过的话也可以拔草。
　　小胖子馄饨
　　地址：嘉兴市南湖区洪兴路260号（洪波宾馆对面）
　　小胖子在嘉兴开了有20多年了吧，以前学校就在这附近，所以光顾的次数也很多。
　　说实话，我觉得没有以前好吃了，但还是嘉兴馄饨很有代表性的一家店吧，而且24小时营业，夜宵来一碗馄饨，胃里相当熨帖。
　　他们家的菜单同样简单：野菜鲜肉大馄饨、笋尖鲜肉大馄饨，还有小馄饨。
　　小馄饨普通，我推荐你点更能体现嘉兴特色的大馄饨。
　　馅料都是当天现剁现包的，饭点之前来的话，能看到阿姨包馄饨的超高速手速。
　　小胖子馄饨个头很大，肉馅新鲜饱满，拿不定主意吃什么馅的可以点双拼。
　　汤底必须是嘉兴馄饨灵魂的三件套葱花、紫菜、猪油，汤底干净，上面飘着一点油花，分量很足、卖相馋人。
　　11：30A。M。午饭
　　阿隆煲店
　　地址：嘉兴市秀洲区常秀街178号
　　在嘉兴为数不多的外食机会，我多半都留给了这家苍蝇馆子，看褪色的店招和菜单就知道开的年头不会短。
　　阿隆做的是海宁的砂锅小煲，一个煲的分量不多，价格也不贵，最好是人多来吃，点上一桌，人均40左右就能满足到不行！
　　分享我的点菜攻略给你。
　　臭豆腐煲必点，上桌还咕嘟咕嘟滚着热气，闻起来臭，吃起来也是真的香，用来拌饭我能连吃3碗！
　　要是够饿那就点猪脚毛豆煲，又一个下饭神器，毛豆酥烂都不用牙，酱香十足。
　　其他的排骨芋艿煲、特色牛杂煲都可以，而且正反两面菜单我几乎吃了个遍吧，没有踩雷，只有好吃和超好吃的分别。
　　乌镇老钱羊肉特色馆
　　地址：嘉兴市南湖区建国北路326号
　　桐乡人会吃面，既有小锅的阿能面也有乌镇的酥羊大面，嘉兴市区也有好几家生意特别好的，这家开在市中心的老钱就是本地人想吃羊肉面时的首选之一。
　　店门口常年有一口大锅煮着羊肉，生意好的时候，一天能消耗掉56只羊。
　　地道的酥羊大面上桌都是肉面分离的，用的湖羊膻味还是有，但在我的接受范围内。
　　他们家的碱面口感偏硬，也比较对我的胃口。
　　图：嘉兴味
　　老钱早上5点就开门了，虽然也是苍蝇馆子的环境吧，但老嘉兴人特别喜欢去他们家眯个早酒，一整天都通体舒畅。
　　虽然天气逐渐热起来了，但不是也有吃伏羊的说法嘛，他家的白鸡面也值得推荐。
　　腾飞饭店
　　地址：嘉兴市南湖区真合路217号
　　这家店我跑空两次，但冲着他家的大排饭还是没放弃。
　　很小一家店面，饭点的时候可能还要等上一会儿。菜单上有小炒，但90的人都会直接点招牌大排饭。
　　虽然肉价飞涨，但腾飞的大排还是挺大块的，因为预先炸过，大排啃起来酥软、不柴。
　　虽然老板不是本地人，但调味还是适合绝大多数人。
　　记得多点一个荷包蛋，戳破蛋黄和满满的红烧酱汁一起拌饭，米道老灵额！
　　腾飞饭店离嘉兴学院很近，那里也是一个小饭店扎堆的觅食地，可以去晃晃。
　　3：00P。M。特产
　　味德丰
　　地址：多家分店
　　中午吃得饱饱，下午可以买点东西带回家。
　　嘉兴的熟食界最早是两鸡一鸭的江湖小来宝白鸡、宏达烧鸡和文虎酱鸭，这两年数来自小镇新塍的味德丰风头最强劲。
　　味德丰主打酱鹅，据说用的每只鹅都要放养120天以上，保证肉质扎扎实实。
　　我去过他们在新塍的老店，酱鹅刚刚出炉的时候香气扑鼻，油光水滑的焦糖色看得馋死个人，夹起一块用来下饭再好不过啦
　　他们家卤菜、凉拌菜等等也很齐全，基本上家里懒得做饭的时候就会去帮衬，你也可以买点带回家。
　　古居斋
　　地址：嘉兴市南湖区中基街146号（近月河街）
　　月河街上卖糕点的店有好几家，都大差不差，这家古居斋是老字号，游客买的多，本地人也会来买。
　　古居斋做的是传统的中式糕点，种类选择非常多。
　　推荐嘉兴特有的麦芽塌饼（有时令性）和绿豆糕，都是南方糕点典型甜甜糯糯的口味。
　　不过也别买多，新鲜现做的糕点保质期都不太长。
　　6：00P。M。晚饭
　　阿强骨头王
　　地址：嘉兴市南湖区东塔路8486号
　　三水湾是嘉兴人喜欢的觅食区域之一，这家阿强骨头王也是在这里闯出了名声，分店开得很多，总店又大又显眼。
　　听店名就知道了，他们家最早就是靠做骨头起家的，也是到店必点。
　　骨头有好几种做法，比较常点的做法类似于金华煲，骨头肉还挺多的，汤头也很鲜。我最喜欢椒盐骨头，咸香味重、非常入味。
　　图：阿晶晶呀
　　图：昵儿称
　　一楼看菜下单，都是很寻常的嘉兴家常菜，价格实惠，本地人经常来光顾。
　　除了阿强骨头王，三水湾还有金香熟食的神腿、桥头粉丝煲、新友情饭店等等小店，吃的选择非常多。
　　图：海门味道778
　　邹大鲜
　　地址：嘉兴市南湖区月河历史街区中基路以北商铺59号
　　邹大鲜在嘉兴无人不知，自己吃饭往苍蝇馆子跑没什么所谓，但要是有朋友来，多半还是会带去吃月河上的邹大鲜。
　　分店好几家，月河这家环境好，江南庭院的感觉，窗边的景观位很抢手，而且吃完饭也有得逛。
　　图：Tingting
　　虽然开在景区里吧，不过消费还算挺平价的，人均大概7080的样子，很适合来聚餐。
　　常点的几样白斩鸡、水笋烧肉、蛋黄南瓜、咸菜肉饭，出品都很稳定。
　　如果9月来嘉兴，一定要吃只有这里才有的南湖菱，跟江南其他地方吃的红菱完全不一样，老菱软糯、新菱脆口，各有滋味，不好吃你来打我！
　　不止红船南湖，嘉兴的一天可以这样玩
　　也许是本地人的傲慢吧，嘉兴市区里正儿八经的景点，我觉得没有太值得一去的。
　　要是想做点比较特别的，我会比推荐两件事。
　　一个是周日上午去月河老街逛逛古玩市场。
　　像嘉兴那么近的地方，你们通常选个周末就来了吧？
　　虽然疫情之后我就没有去逛过了，不过听说去年就已经恢复了。
　　虽然叫古玩市集，但像我这样的外行主要就是来凑个热闹。
　　纵横几条路摆满了临时搭建的小地毯，品类也贼齐全，金银铜器、陶瓷紫砂、古籍字画，还有很多不知道从哪里拆下来的雕花门窗、老家具。
　　要是全部逛下来，也要花挺长时间的。
　　如果问价，摊主回答你一块，可别开心得太早，在行话里一块就是一百快的意思，对应的一毛就是十块的意思。
　　绝大多数摊主的开价都挺合理的，但也有给你讲上一堆故事、贵得离谱的。
　　要是你跟我一样对古玩字画没什么研究，那就别抱着来淘宝的心态了，就当买的是工艺品就好了。
　　如果没合上时间，那月河也可以来逛逛的吧。
　　这里算是市区为数不多本地人也会来的景点吧，因为这里既有一些饭店，嘉兴的花鸟市场也在这里，适合茶余饭后来逛逛。
　　我推荐的另一个玩法，是坐一坐嘉兴的水上巴士。
　　杭州的水上巴士知道的人多，其实大运河穿城而过的嘉兴，也是有水上巴士的，而且月河街就有一个码头，可以接着上面的市集一起打卡。
　　目前市区开通了2条水上巴士，但都会途径船文化博物馆、月河码头和南湖革命纪念馆。
　　比较好看的是在南湖这一段，在船上可以看到南湖的湖心岛，日落的时候很美。
　　两条路线的路线图我也贴在下面了。
　　票价10人趟，全程大概40分钟1小时的样子。
　　疫情的关系，取消了现场排队取票的流程，想坐船的话要先下载嘉通行的APP进行预约，流程如下图。
　　除了在市区运营的九水巴士，还有悠游秀洲的新塍塘线也很有意思你可以从嘉兴市区一路坐着游船到小城新塍。
　　这座名不见经传的小城有多好吃，之前已经写过了：杭州上海周边有座低调又好吃的宝藏小镇，自驾一个半小时就能到
　　新塍整个镇不大，但好吃的东西特别多，开到嘉兴市区的分店基本上都火了，专门留半天的时间去新塍吃一趟也很不错。
　　新塍塘线的船票记得提前3天预约，也是10人趟。
　　今年是建党百年的重要年份，嘉兴做了各种基建工程也算是焕然一新吧（还没完全完工）。
　　除了坐游船，之后来估计就可以坐着有轨电车游禾城了。
　　虽然存在感不是太强烈，但让人感觉懒洋洋的嘉兴也值得你托付一趟旅行
　　交通贴士嘉兴的交通可以说是四通八达。坐高铁，上海、杭州都在0。5h车程内；开车沪杭1h左右就能到，而且嘉兴服务区的粽子据说是最好吃的。晚上包好，一大早送来，但特意去吃肯定没必要；嘉兴全城都在做基建大工程，很多主干道修路施工，老火车站也正在改建，交通会比较混乱。
　　住宿攻略嘉兴好的度假酒店，都在乌镇、西塘这些景区了。市区的酒店，国际品牌就一家万豪、一家福朋喜来登，local品牌沙龙宾馆、富悦位置都不错，中端连锁比较齐全，亚朵、全季、和颐、开元曼居这些都有。