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超市3款无人问津的便宜白酒,遇到多囤些,都是100纯粮好酒

  超市3款无人问津的便宜白酒,遇到多囤些,都是100纯粮好酒
  现在白酒市场可真乱,一点儿都不诚信,好多酒精酒混在粮食酒的行列,披着华丽的外衣惯会迷惑人,这不又有不懂酒的小白踩了坑!
  前段时间,大舅约老友一块吃饭,特意买了瓶好酒,价格昂贵,包装更是华丽,但谁料,这酒竟是酒精酒,喝完后,俩人难受了一整天。
  买酒这事还得靠行家,事后大舅拜访了一位酿酒数十年的老师傅,从他那学了点小技巧,之后买酒就没失手过!
  分辨酒精酒小技巧:
  1、配料表:一旦有酒精、香料、液态法白酒字眼的就是酒精酒
  2、执行标准号:GBT202821、GBT20822
  3、工艺:液态法、固液法
  酒精酒为什么不受酒友欢迎呢?
  1、原料和工艺粗糙
  酒精酒的酿制工艺粗糙,成本低,对原料要求不高。
  用薯类、甜菜根等植物作为原料,经过发酵、蒸煮成食用酒精,此时酒精的浓度在95左右,口感劣质,经过香精勾调,方可成为酒精酒。
  2、饮后易上头
  不同于粮食酒喝完只觉舒坦,酒精酒喝完容易上头,饮时腹内冒火,饮后胃里翻江倒海,会对身体造成伤害。
  3、呈香呈味物质少
  即便有些酒精酒的口感要胜于粮食酒,但酒精酒毕竟是用食用酒精、香精和水勾调而成,香味单调,口感单一,没有粮食酒的自然风味。
  而且酒精酒的水分子和酒精分子结合不紧密,浮香感明显,香味冲,酒香持续时间短。
  这就是酒精酒不如粮食酒的原因,因此,请客吃饭,应酬的时候应喝粮食酒。若觉得粮酒难寻,那在这里推荐3款纯粮好酒,遇到多囤些,价格便宜,可惜放在超市无人问津。
  第一:君中元私藏酒
  十年坤沙酒,是由李兴发(茅台厂长)的真传弟子曾传政酿制而成。
  他在酱酒酿造领域可谓是佼佼者,专注于酱酒数十年,要酿制一款性价比高的酱香优级酒,让老百姓都能喝得起。
  为此,他缩减了广告支出,将大部分成本用于提升白酒质量,使得这款酒的知名度低,很多新客并不了解它。
  好在酒质更胜一筹,只要是喝过的酒客无不交口称赞,甚至还会整箱往家搬。
  酿酒原料是糯高粱,配合低蛋白小麦,赤水河水,遵循古法坤沙工艺,耗时1年,储藏10年,方得上等佳酿。
  酒液:澄澈透亮,没有丝毫杂质,微微泛黄,好似千年琥珀;
  酒香:香味十分浓郁,带有淡淡酱香、陈香,舒适怡人,闻之难忘;
  口感:香醇,细腻,轻抿一口,酒香浓郁饱满,又不失细腻绵甜,重重香味浑然一体,唇齿生香,咽下片刻,甘甜又重返口腔,香味缭绕,像是在喝琼浆玉液,着实难忘!
  第二:珍酒珍品
  高粱可以说是最好的酿酒原料了,尤其是破损率不足20的红缨子糯高粱,遵循古法固态工艺酿制,酒成之后,还需在陶坛中高温贮藏,待至白酒老熟即可。
  酒液微黄澄澈,干净透亮,如清露般透彻,没有多余杂质。
  酒体粘稠饱满,入口饱满丰富,酱香味浓,下喉顺畅,没有辣感,回甘明显,后味足,酒香在味蕾间重重绽放,回味悠长!
  第三:老白汾10
  汾酒还被称为杏花村,在老酒鬼心中可是清香型白酒的标杆,而且这款酒性比价高,无论是珍藏、还是自酌,都很合适。
  这款酒的外观像是古时陶坛,双耳挂饰,以酒杯作为瓶盖,复古而有雅韵!
  酒液无色明净,如清泉水般清澈,犹似水晶般剔透,轻嗅,清香纯正,没有杂味。
  口感醇香绵柔,甘润舒适,仔细品尝,清香慢慢逸散口腔,略带甘甜。
  以上就是我今天分享的内容,我是水墨尚食,一个爱美食爱分享之人,想了解更多美食知识以及制作技巧,就关注我吧!欢迎评论、留言、转发,一起探讨学习,今天的美食就分享到这里了,最后,感谢阅读。

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