夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系。
　　该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。
　　再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。
　　其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
　　2017年5月，美国《GQ》杂志发布了餐饮品赏大师BrettMartin最新出炉的美国2017餐饮排行榜，位于休斯敦的PepperTwins双椒川菜馆的招牌凉菜夫妻肺片荣登榜首，被评选为年度开胃菜（AppetizeroftheYear）。
　　这道菜的英文名被翻译成史密斯夫妇（MrandMrsSmith）。
　　2018年9月10日，中国菜正式发布，夫妻肺片被评为中国菜四川十大经典名菜。
　　谈对象的吃的

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