有什么食物是你一直不看好，真的吃了后却很惊艳的？

　　有两种海产和一种水果。
　　沥虾，这虾真的很难看，就像是不新鲜的样子，虾壳都是皱巴巴的，颜色是好像放了很久。但是煮熟之后剥壳吃，真的是甘甜有弹性的虾肉，绝对不输于高级的基围虾。
　　海葵，这个东西在我第一次吃之前，压根不觉得这是可以吃的，总觉得这不就是跟小丑鱼共生的海中向日葵，一包包水而已。但是我错了，在威海的一个小渔村吃到了一次海葵，简直惊艳了。有点像牛肉但是有海蜇的脆感，还有海鲜的鲜味。当然还是低脂肪食物，好吃不长肉。
　　最开始，我对枇杷是没啥好感，总觉得这东西就是水水的果子。枇杷竟然是有香气的，之前我一直对他们有个错误的认识。这些好吃的水果真的是太惊艳了，不仅仅肉厚汁多。
　　烤冷面！上大学前我妈一直严禁我吃各种路边摊（是的，没有童年的我），并不停给我灌输这种东西味同嚼蜡的思想。我幼小的心灵就坚定了一个信念，烤冷面，一种类似胶皮的不健康食品！上了大学以后，有一天晚上和室友出去买日用品，室友买了一份烤冷面，你要不要来一口？我这东西一看就不好吃你怕不是个傻子，来一口来一口我试探性的从室友碗里扎了一块妈耶，为啥会有这么好吃的东西，入口Q弹，酸甜可口，啊啊啊，走，快回去，我要买两份！
　　螺狮粉由于本人是比较喜欢吃辣的，当然也是会有一群喜欢吃辣的朋友去年夏天去长沙的时候我们去外面吃东西听朋友说螺狮粉很好吃的就兴致勃勃的跟着去了进去之后差点没有吐出来这什么鬼东西这么臭确定能吃？然后立刻冲了出去。从此之后螺狮粉彻底被我拉到黑名单。但是！去年冬天无意间接触到了广西的朋友她门跟我说过螺狮粉是她们那里的特产特别好吃我刚开始也是拒绝的后来实在是忍不住她的诱惑就尝了一口发现简直是美味啊怎么会有这么好吃的东西，从此就一发不可收拾的爱上了。由于现在载杭州这边很少有螺狮粉的店铺所以只能依靠万能的淘宝来满足我的味觉了但是还是很好吃
　　说几种一开始是拒绝的，吃了以后欲罢不能的美食。据我所知第二种没几个人敢吃！
　　1。生鱼片，活虾，蛤蜊。海鲜在没有烹饪之前能吃吗？一开始我是拒绝的，就算饿死我我也不会去吃的。有一年春节去朋友家吃饭，为了款待我做了一桌子的海鲜，全是生的，当时我就无语了但也不能开口。喝酒的人都知道，不吃菜喝酒是什么赶脚，几杯下肚我就有点迷糊了，借着酒劲和朋友怂恿下，夹起生鱼片蘸了点辣根，确实是很鲜美，居然没有一点腥味，又尝了一口大虾简直欲罢不能，后来我发现，很多食物都很普通，但是当它遇到辣根的时候会发生很奇妙的变化！
　　2。鸡屁股，我在25岁之前从来没吃过鸡屁股，据说鸡屁股里面有一种毒素，吃了可能会死人。有一次去夜市，路过一家炸鸡店，我大手一挥这个来两串，那个来两串，我一直以为我的是鸡皮，我吃的那叫一个香啊，满嘴流油啊，心里纳闷这个鸡皮怎么比平时吃的香做了，我说：老板，这鸡皮怎么做的，这么好吃？老板看看我说了句：那是鸡屁股
　　3虾酱，以前在东北从来没吃过这东西，太臭了。2013年来到了沿海城市，谈了个女朋友，她酷爱吃烧烤，每次烧烤必点靠馒头，胶东地区的烤馒头分为面酱和虾酱两种，她每次都要俩烤虾酱的，我很崩溃，那东西看着就恶心，怎么吃得下去？一会亲嘴得多臭啊？有一次逼着我吃了一口，我以为我能恶心到吐，我居然很适应这个味道，而且越吃越香。有时候不禁感慨，真是入乡随俗啊！
　　有一种叫烤冷面的东西，我以前觉得一听名字我就不会吃的啊，朋友多次推荐我，我还是不会正眼瞧一瞧那个烤冷面，盆友在我面前吃多香我都不会动摇，直到有一次，和朋友打赌，然后莫名其妙吃了个烤冷面，没吃之前内心，拒绝的不要不要的，但当我吃完第一想法是：靠。。。真香，我以前瞎了眼了吗？
　　我来回答一下，必须是牡蛎蒸着吃炸着吃煮着吃，怎么吃都吃不够，还有就是饺子，这两样东西一辈子都吃不够，孕期吃什么都吐唯独不吃饺子不吐
　　我来回答一下！
　　一般的人都只会吃自己喜欢的那一类，感觉不好吃，或者是看上去不好吃，或者是别人说它不好吃的，我们都不会轻易去尝试。
　　榴莲大概是很多人不敢碰的，闻到的听说的，恨不得把它拿到厕所去，嫌弃它的人都会有这样的表现。
　　但是榴莲真的是让人很惊讶的水果，王者要颁发给它，其实闻起来臭臭的，但是榴莲吃起来是真的很好吃，尤其是猫山王的，榴莲肉软绵，甜甜的，口味浓郁，口感有点类似奶油一样，让人很惊艳。
　　我怀疑，榴莲的负面评价可能都来自于榴莲糖，榴莲糖是真的难吃，完全没有榴莲的香味，全是化工的味道。
　　不过大家说的螺蛳粉会让人惊艳，至今还没有敢去尝试，因为这个味道，真心会让我离它一百米远。
　　等哪一天周围都没有人的时候，可以淘宝买来尝试一下，也许会让我惊艳！
　　还有一个汉堡包，不是指肯德基麦当劳汉堡王的汉堡包，而是指国产品牌贝克汉堡的汉堡包们，属于看着不怎么样，但是吃起来会让人惊艳的一款。
　　大家都知道，想吃正宗又好吃的汉堡都去汉堡王，连麦当劳都未必能比得过，一直视汉堡王为印象里最好吃的汉堡包了，而且以前一直都觉得国产汉堡店里的汉堡并没有什么质量。
　　本就存在这一的心里差距，所以在一次偶然间买了一个贝克汉堡的芝士牛肉汉堡，芝士给的很足，不是随随便便的，牛肉虽然算不上很鲜嫩多汁，但是吃到满嘴的牛肉的时候，很满足，从来不曾有一个国产品牌的汉堡会做得如此真材实料。
　　这就是我比较惊艳的地方。
　　这次强推贝克汉堡！
　　前些年刚来烟台的时候，朋友请撸串，要了些烤海肠子，上来的时候我就以为是烤蚯蚓，卧槽这么大的蚯蚓？看着就恶心。后来老朋友吃的一脸享受的样子，就闭着眼尝了一块，卧槽，简直人间美味啊。虽然长得不好看，但是真的好吃，特鲜，后来一打听这玩意七八十一斤，还买不到，要早晨去码头买。现在偶尔去买点会来炒韭菜吃，顿顿吃吃不起。不得不说在烟台吃海鲜是真的爽，他们螃蟹，虾，生蚝，全部都是用大盆装的，一蒸蒸一锅
　　麻酱，开始的时候很抗拒，看到就想吐，偶尔迫不得已吃了一次麻酱茄子，凉拌的，一发不可收拾的爱上麻酱
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　　我说一种食材吧，年龄稍微大一点的同学应该都知道，而且也吃过，这种食材就是萝卜叶子，又叫萝卜缨子。萝卜，我们一般都是吃它的根，觉得萝卜根效用无穷，其实萝卜叶子的营养价值更为惊人，但是我们一般都将萝卜叶子当做垃圾，直接让大地回收，用来增加土地的肥力，又或者拿回家用来喂鸡，这萝卜叶子说道这里是不是属于那种完全不被我们看好的食物，见下图，这就是萝卜叶子。
　　刚刚我们也说了，这萝卜叶子的营养价值更为惊人，在秋冬季，这萝卜叶子常吃视力好还能补铁，同时还能起到开胃止泻消食的作用。萝卜叶子含有大量的胡萝卜素、钙的含量比菠菜高、铁质的含量是鳗鱼的5倍、维生素B2的含量是牛肉的四倍，所以才说萝卜叶子的营养价值惊人，但是被很少食用的主要原因还是受到运输限制，导致菜场很难买到，这萝卜叶子也不好储存，所以对于菜农来说，销售的风险大。
　　食用少但是不代表不食用，很多年前，我妈就给我做过，用肉末搭配萝卜叶子，做了一道下饭菜，肉末萝卜菜，非常脆嫩，吃了之后你就会觉得非常好吃，用惊艳这个词也不算过分。哦，这里还介绍一下，大家吃过的酸菜鱼中的酸菜、或者是直接食用腌制的酸菜，好多都是用这萝卜菜制作的。
　　刚刚给大家描述了一下，萝卜菜是我觉得一直不被看好，但吃过很惊艳的一种食材，下面我们给大家介绍一下这道肉末萝卜菜的做法，让大家从图文的角度来更加清晰的了解这道下饭菜的制作过程：
　　食材准备：肉末一小碗、萝卜菜一把，多少随意，姜丝、大葱和新鲜的小米辣；
　　1、萝卜叶子买回后，也是需要摘洗的，留下鲜嫩的叶子，萝卜菜的根茎比较鲜嫩，纤维也比较丰富，所以我们摘下干净后，需要将萝卜菜稍微切一些，见下图；
　　2、肉末我们需要放入一点色拉油、淀粉腌制一下，这样处理后的肉末更加的鲜嫩；
　　3、锅中放入少量色拉油，微微加热后放入姜丝、大葱和小米辣，炒香后放入我们刚刚腌制了的肉末；
　　4、肉末入锅，转中小火，快速翻炒，防止肉沫成坨，尽量的将肉末炒散，炒至变色后就可以放入萝卜菜入锅；
　　5、之后转大火，快速翻炒后放入食盐、味精、胡椒和一点料酒调味，将萝卜叶子炒至断生后即可出锅，这道肉末萝卜菜就做好了。
　　有什么食物是你一直不看好，真的吃了后却很惊艳的？
　　肉末萝卜菜烧好后，首先看着就有食欲，口感脆嫩微辣，搭配肉末非常下饭，我做这道菜的时候，食盐会稍微多一点，每次做这道菜，两碗米饭那是必须的。今天我们给大家介绍的这种食材萝卜叶子，就是属于那种不被看好的食材，但是它营养价值丰富，同肉末搭配后就是一道可口的下饭菜，说是美食一点都不为过。
　　希望大家能够满意我的回答，大家也可以给我在评论区留言，说说你遇到的一直不被看好，但吃过后很惊讶的美食？等你哦，在评论区！更多家常美味菜谱，请关注觅源良食。喜欢我的美食图文就请点赞、收藏、评论、转发！欢迎大家给我留言，有了您的留言，我们都能感受到爱和被爱，一直。