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贵阳清镇有哪些好吃的?

  清镇作为贵阳市治下的一个县级市,气候不仅好,而且有很多景点,如著名的红枫湖,清镇的美食比较多。清明粑,卫城辣子鸡,都是比较出名,也好吃。
  清明粑
  清明粑,是由糯米粉和一种叫清明菜野菜混合在一起,中间加入芝麻,花生,白糖,在铜锅上小火微醺后的甜食。
  辣子鸡
  选用当地的土鸡,将菜籽油在锅里熬热,将鸡块放入油锅中爆炒。加入秘制的辣椒酱,放入高压锅中熬制几分钟就好了。
  贵阳清镇好吃的美食
  1、冰粉
  冰粉是贵州各地夏季最为畅销的好东西,当走在街上大汗淋漓,口干舌燥的时候,看见有冰粉卖是最高兴不过的事了。
  2、猪儿粑
  一道美味可口又充满趣味的传统小吃,猪儿粑具有:咸,甜,香,糯的美味。传统正宗的猪儿粑,制作工艺相当讲究,老一辈将糯米、粘米搭配混合制作软糯而不良人的粉子面,芯子是猪儿粑独特风味的秘诀
  3、怪噜粉
  制作怪噜粉的佐料很多,有酸菜、香菜、葱、花生、折耳根、海带、葱果、榨茶、芹菜、绿豆芽,还有自制的软哨、香菇豆炖鸡、青椒肉沫。
  4、热汤丝娃娃
  清镇市的名小吃。它的热汤是用山楂、茴香、莘香、花椒、胡椒、党参等十多种香料精制而成,需要八小时急炖后,过滤、沉淀才能使用,该汤有健胃消食的作用。用面皮卷起佐料,加入热汤即可食用。佐料很多,有酸菜、香菜、葱、折耳根、海带、芹菜、绿豆芽、炸大豆等。
  5、清镇鸡丝香菇洋芋粑
  美味可口的清镇小吃。色泽金黄,皮酥馅香。对人体有着药用功效。洋芋蒸熟去皮,用刀或滚筒压成茸泥,加入适量的盐、味精,胡椒粉揉匀成皮料。鸡丝香菇洋芋粑,是一美味可口的汉族传统小吃。色泽金黄,皮酥馅香。
  清镇刘姨妈黄粑是很好吃的,记得以前读高中的时候,每次坐车回家路过客车站那边都会买一个放书包里,下车之后边走边吃,刘姨妈的黄粑是现做现卖,比较甜,用的材料都是正宗的,所以味道才香甜。现在都好久没吃了,还是比较怀念
  卫城段家辣子鸡,在中环国际云岭中路网庙儿山方向,就在天桥那里。在他家旁边还有哦一家豆豉火锅,虽然是很有味道,但是我们都很喜欢,这个周末都准备回去吃呢,能不能偶遇呢?
  青青烤鱼,在中环国际云岭中路往时光贵州方向的右边。
  还有就是中环的小吃街有很多吃的,在清镇呆了两年,喜欢去这些地方吃东西。
  鸭池河酥李是清镇市乃至贵阳市果树种植面积最大、品质最好、产量最具稳定性的水果品种,集中种植在鸭池河河谷一带。栽培历史悠久,当初李子树较少,但地处低凹河谷、热量充足、光照长,加之该品种适应性强,易栽易管,挂果快,很快就被广泛地推广发展起来,而且品质享誉省内外。鸭池河酥李由于树姿优美,早春白花齐开,是优良的绿化树种,适应性很强。鸭池河的天然小盆地使当地群众的水田较多,酥李多集中栽种在沿河两岸的缓丘缓坡耕地上,土壤属黄壤、黄沙壤、微酸性,土层浓厚肥沃,通透性好,避免了梅雨期到来时因排水不畅导致酥李树根群死亡、诱发树脂病等发生发展的可能性,为酥李果树的生长特别是果实的生长发育创造了良好的土壤条件。由于栽种区内良好的小气候和土壤肥力,有利地形地势为鸭池河酥李的优质丰产营造了良好环境。
  清镇是我的家乡、我是土生土长的清镇人、清镇很多美食最近我去吃过一家开在君悦国际(云岭东路)的重庆老火锅很不错麻辣鲜香很过瘾对于爱辣的我简直次了、他家价格不贵而且环境也舒适菜品新鲜又多样我和老公经常光顾他家就是位置不在路边不是一眼就好找的那种味道很赞的想起又流口水了

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