用筷子和用竹签的区别。〔泪奔〕 最简单的分辨方法,大部分有效: 串串是用签子串起来的,四川或者重庆口味; 麻辣烫一般用碗装,东北或者川渝口味; 火锅是用锅装的,相信大家都不陌生。 串串香: 先说说起源于四川成都的串串香 最早出现在20世纪80年代中期 在家里待业的人为了补贴家用 就开着三轮车在成都街头摆摊 卖串串香 用竹签串将荤素食材串起来 处理的方法很简单 食客点餐之后,将其烫(煮)熟 制作的时间简短,流程方便快捷 食客边走边吃,风味浓郁 因其价格低廉,一直深受大众喜欢 至今算是成都有名的传统小吃 串串香算是串起来的火锅 所以串串香也叫小火锅 麻辣烫: 据传,麻辣烫是麻辣火锅的前身 它就像火锅和串串的亲生子 麻辣烫的起源也很有意思 发明麻辣烫的是一群码头纤夫 但将其发展起来的却是岸上小商贩 麻辣烫吃起来有种火锅的感觉 但味道相比火锅,少了油腻厚重 因此它就这么扎扎实实火到了现在 成了真正意义上的麻辣烫 火锅: 在串串香、麻辣烫和火锅之中 相信大家最熟悉的就是火锅了 火锅算是三者的鼻祖 相传在战国时期就已经出现了火锅 明清成宫廷菜,并盛行民间许久 三者之中,属火锅味道最厚重 火锅的锅底以浓汤为主 特色是现吃现烫 后来根据各地的特色会呈现不同的口味,爱吃红油爱吃清汤 吃完了干一杯茶,上班时候打着字流出了口水