五味子，味酸，气温，无毒，入肺、肾二经，最能添益肾水，滋补肺金，善润燥，生津止渴。五味子敛气，敛的是肺金耗散之气，滋肾水，救的是肾中涸竭之水。其用量不宜多，多用反无功，少用最有效；也不适合独用，独用不仅无功，且有大害，一般是同补药用入汤剂丸药之中，有了其他药品的调和，方能无碍，且相得益彰。
　　1。五味子为敛肺之药，比如仲景小青龙汤中应用，就能使散中有收，不至让发散药过度耗散人体正气，还能起到调节气机的作用。另外还有一个名方就是易水张元素的生脉散，生脉散益气生脉，夏天用之特别合适，虽不能消暑，但却是防止中暑的神品。
　　生脉散药味不多，却蕴有化生之妙。方中人参主要是来益气，气足则暑就不能犯；用麦冬来清肺，肺清则暑不能侵；最后又佐北五味，用之收敛耗散之金。三者合用，则肺气旺而且清，所以才能不惧外暑之邪热。
　　2。五味子滋肾水，善补精。《内经》言精不足者，补之以味，一般人认为是人参配羊肉，岂不知人参和五味子搭配，其补精效果会更胜一筹。五味子用之补肾益肺，最合适的是在人体没有邪气之时，比如虚劳病人，用上补益效果最佳。
　　我们熟知的六味地黄丸，平时可以在应用补肾水的同时，稍佐一点补肺之品，使天一生水，水更容易生，即：麦味地黄丸。若肺胃无火，偏于脾肺气虚，则可用去麦冬，加人参。人参配五味子，更能收肺金耗散之气，金气坚凝，水源渊彻，肺气足，肾水自然也足。
　　需要注意的是，五味子味酸而气温，味酸则过于收敛，气温则易动龙雷相火，所以补水不宜多用，35g足矣，其酸性万不能夺补药的甘味。酸味少用能生津液，过酸则收敛居多，而相反的生发之气就少，转夺人参之权。如此既不能生肺气，又不能生精水，用之无益。
　　五味子不仅不要多用，也不合适单用，因其性善收敛，单用则会有精闭不泄之患。因世人都贪色，遇色心君一动，则精必离宫，随小便而暗泄。若单用五味子收涩，则一边是久战而贪欢，一边又是强行闭涩，精不外泄而内败，这样会比精正常向外走，危害大很多。

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