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中国普通家庭为什么不能像欧美家庭一样大量食用牛肉?

  牛肉跟猪肉一个价,你看看中国普通家庭会不会吃牛肉多过吃猪肉?其实就只有三个字而已,吃不起!
  开玩笑呢?欧美地区一块牛排多厚?四块那么厚的牛排折合人民币也二百不到。我们这里呢,一块牛肉片(这是我在美国定居的同学称)就一百多了,也只够一个人吃,一个月就要三四千,这怎么吃得起。
  在我国,即便是上海这座城市,也就人均拿着人家六分之一的收入,牛肉却是人家四倍以上的价格怎么可能和人家那样当饭吃?啥时候真的可以当饭吃了,也就是我们中华民族真正崛起的时候了!
  主要是两个原因吧
  一是牛肉相对猪肉鸡肉要贵很多啊,现在的物价真正想实现菜市场自由是有一定难度的,昨天晚上家里吃了牛肉炖土豆,牛肉已经40多一斤了,炖着吃还好,做成酱牛肉更不出数了。
  二是中国人的饮食习惯不像欧美那么单一,鸡鸭鹅狗兔鱼猪牛羊驴,各种肉大家都很爱吃不排斥,自古以来的农耕文化是牛成为了重要生产工具,轻易不能吃的。
  答:
  成本问题。
  欧美国家多平原,以平原为主,我国地形复杂多样,我国东部主要由平原和丘陵组成,西部地形以山地、盆地高原为主。
  而畜牧业最适合在平原发展,所以欧美国家非常适合畜牧业,畜牧业发达,牛羊的成本就低。
  而又因为是平原,所以十分有利于机械的开动,客观上又推动了有关畜牧业的机器发展,所以使得畜牧业的发展更加顺利,更加发达。
  我国的地形复杂多样,是农业大国,也是人口大国,如果以牛羊肉为主,那么粮食是远远不够人们吃的。
  像是元朝时期,蒙古人就把畜牧业的习惯带到了中原,结果,导致大量的汉人被活活饿死,朱元璋全家几乎全都是饿死的。
  南宁牛肉50斤,普通家庭1天一斤牛肉的话,一个月花在牛肉上的钱就得1500了,普通家庭吃不消啊。要是欧美家庭那样大量食用,一天起码得2斤,一个月下来,光买生牛肉就得花3000块了,吃得起的就不是普通家庭了。
  别说是牛肉了,就算是18斤的猪肉,要按欧美家庭那样食用,一个月下来也得花上1080。普通家庭怕是也吃不起。
  可恶的是,咱们中国人民吃肉本来就不多,竟然还有人嫌咱们吃肉太多,不环保,还拍纪录片忽悠中国人民吃素。
  我记得看过一个文章,可能能间接的告诉你为什么。美式养牛在胃那里开一个洞,据说是为了看看胃里食物消化的程度,好根据情况决定是否给牛用上治疗的药物。美国养牛应该跟中国养猪一样。他们的喂牛方式大体跟中国喂猪差不多。这样的话,按照相对的经济状况来看,他们这种喂牛的方式产出来的肉肯定比国内相对要便宜。
  直接说结果就是,美国可能是五斤饲料能出一斤牛肉,但是中国喂五斤饲料出不了一斤牛肉,可是把五斤饲料喂猪也许能出一斤猪肉。
  我粗略的看了一下别的答主的回答,大意是美国的地形属平原,适宜养牛。中国的地形不适合养牛。因地制宜,就是咱们国家的地形分布喂猪比较合适。美国喂牛的饲料相对他们的国家来比较经济,中国喂猪的方式比喂牛经济。比如说,猪喂十斤饲料能长两斤肉,但是它两天就能长两斤肉,牛一样,喂十斤饲料也能长两斤肉,但是牛长两斤肉得四天,这么看喂牛的时间成本比喂猪要长,所以喂猪的多,喂牛的少。那么猪肉十五元一斤,牛肉三十元一斤。就决定咱们普通老百姓吃便宜一点的肉多一些,这样循环下去,牛肉的销量就少了,自然喂牛的少了。
  牛肉贵呀!
  这两年猪肉涨了不少价,与去年相比降了不少,在10元左右徘徊,最近一次买排骨28一斤,和去年比降了不少,去年猪肉价格最高时接近30元一斤。
  即便如此,去年的最高价位,猪肉也没有牛肉贵,今年各种肉价都下降了,牛肉42一斤,去年50元一斤,猪肉再贵也没牛肉贵。
  不是不吃是吃不起,天天吃一般家庭谁受得了,要是牛肉价格降低到和猪肉同等价位或者比猪肉还低,你看大家吃牛肉还是猪肉。
  物美价廉,谁便宜吃谁!
  牛肉又不是我们的主粮,我们的主粮是大米,面粉等,牛肉只是餐桌上的一道可有可无的菜罢了,有钱就多吃,没钱就少吃,又饿不死人。
  你咋不问一下收入?

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