东北的大米好吃，它的来源是杂交水稻还是日本大米的品种呢？

　　中国北方人喜欢吃的圆粒大米，学名叫粳米，粳稻。中国著名的天津小站稻、东北北大荒、宁夏碧粳米、唐山胭脂米、云南香米都是粳稻品种。
　　不用避讳，中国东北的粳稻，早年间的种子就是日本人遗留下来的，以及王震在上世纪50年代去日本访问带回来的农垦58种子。
　　在改革开放以后，中国自己的育种水平渐渐提高，尤其是以籼稻为主的杂交水稻研究，开始影响中国自己在粳稻育种上的研究，中日在粳稻上的研究开始分家了。中国研究追求的是产量，在粳稻基因中开始掺杂籼稻基因。但日本人还是追求传统的粳米口味。
　　至此，中国的杂交粳稻在产量上就开始渐渐超越日本粳稻。但也正是因为如此，才让日本大米被神话了！所谓口感好，然后卖出天价，都是因为中日在育种方向上的不同罢了。中国在粳稻育种上追求产量，日本则追求的是口感。总结的说，就是中国北方的粳稻种子确实早年间是来源于日本，但后来在籼稻杂交研究的影响下，粳稻也开始了杂交研究，粳稻中开始掺杂籼稻基因，产量就有了显著提高，但口感上也就落后于日本粳稻了，因为日本人还是顽固地坚持口感第一的原则。
　　东北大米不是杂交水稻，是东北水稻种植的。
　　中国现在基本上没有种植原始稻产量太低，全球约70种植的是袁隆平研发的杂交水稻，其他也都是种植的其他组织研发的杂交水稻，原始稻产量和口感太差，基本上没人种植了。毕竟袁隆平的杂交水稻不收专利费。
　　袁老的杂交水稻提高当时产量不足的短板，但是论口感的话，对于现在的人来说确实不怎么样。东北的水稻品种肯定是jp的
　　日本粳稻，源产于中国长江以南的稻种，后传入日本，经改良遂起名为日本粳稻。
　　原始品种来源于日本，包括天津小站稻，中国人喜欢松散出饭率高的线米也就是长粒米，日本多食用饭团需要一定的粘性所以日本培育水稻注重粘性和团粒形状，好吃不好吃观念不一样，长粒松散型大米最受世界各地欢迎销量远超粘性大米几十倍上百倍，粘性团粒大米只有北方人喜欢
　　好吃的大米肯定不是杂交稻，最早东北大米是九一八以后日本为了解决军粮引种的，日本人不吃高粱米，军粮紧张时中国人贩卖吃大米就是经济犯
　　东北大米好吃是有几个原因的，一是黑土地肥沃，气候原因生长期长。二是东北江，河纵多重视水利建设，引水工程多，水稻多以引江，河水为主，在江，河水到田地过程中受到阳光照射水温升高（打井抽地下水，水温很低的）。三是东北地多没有多余时间插秧，大部分是漫洒（种子直接下地）播种，这样不伤根，不缓苗儿，减少了病虫害的发生。综以上几点，所以东北大米好吃，个人看法。
　　有熟人从日夲劳务归来，问及大米价格，答：好吃的合二十元人民币一斤，一般的十元人民币一斤，向及一般是哪种，回答是东北粳稻，不知是否正确？
　　谢邀。你问一个做艺术的粮食问题，是在为难我哦