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　　今天在某宝买的草莓到货了，喜欢吃草莓的我怎么可能会放过草莓冰淇淋呢？入口顺滑，冰冰凉凉，还有浓浓的草莓香气，清甜无添加，营养又美味。如果你也喜欢吃，可以跟着我一起来制作哦！
　　食材：草莓
　　调料：白糖、奶油、牛奶或者酸奶
　　制作步骤：
　　1。草莓洗净，切去头尾，然后装入一个大碗中捣碎。（我大约用了1斤的草莓）
　　2。准备一个平底锅，锅中倒入捣碎的草莓，然后加入适量白糖，搅拌，小火煮10分钟。（煮开后表面会有一层白色的浮沫，用勺子撇去）
　　3。煮好的草莓晾凉后加入适量的牛奶或者酸奶，混合搅拌均匀。
　　4。不锈钢碗中加入适量的奶油（未加糖），打发到奶油的小尖挺起不回勾就可以了。
　　5。把搅拌好的牛奶草莓倒入奶油中，搅拌混合均匀。（分两三次加入牛奶草莓，这样混合的搅拌得更加均匀）
　　6。把搅拌好的草莓冰淇淋倒入一个大的容器中，晃动整理平整，盖上盖子，放入冰箱冷冻68小时。（23小时的时候把草莓冰淇淋拿出来，用勺子翻动松散一下，接着再进冰箱冷冻）
　　7。冰冻时间到，细腻又好吃的草莓冰淇淋就制作完成了。
　　需注意：
　　1。冰冻23小时把冰淇淋取出，用勺子翻动松散一下，这样做出来的冰淇淋就没有冰渣。
　　2。调好的草莓冰淇淋不进冰箱冷冻，配上面包也挺好吃的。

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