我吃的最难吃的菜是素炒雪里红，终生难忘的难吃，我记忆里最好吃的菜就是红烧排骨。〔大笑〕〔大笑〕〔大笑〕
　　我认为，没有最难吃的菜。最好吃的菜。都是相对来说。看在什么时间，什么环境，身处何方。
　　你认为难吃，或者最难吃，也许在别人眼里就是最好吃的食材。
　　比如折耳根，它的味道，没吃过的人，你初次去吃，他那特有的腥味。相必让让你终生难忘。但是折耳根，也叫鱼腥草。却深深受川渝，广西人的喜爱。
　　你看这个没吃过的人。第一次吃，绝对冲击你的味蕾，足够让你重新认识世界，甚至影响你的世界观。你会觉得这么土腥的东西，怎么还会拿出来吃。竟然还有人吃。会萌发出这般思想。
　　鱼腥草，是很有营养的一道食材。产地之人都去野外挖来，回家收拾妥当细净。拌已麻辣蒜香综合它本身之味，味道吃起来会让人上瘾的。折耳根本身有消炎的妙用。这就是我吃过最难吃的菜。现在反倒演变成我最喜欢的菜。我尝试多次，适应他的味道，喜欢他的味道，到最后喜欢上它。
　　折耳根一种能让你欢喜让你忧。吃不惯它就是最难吃之物，吃的惯了，它就变成最好吃的之一。一个奇妙的东西！

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