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临沂哪里的羊肉汤好喝?

  我们吃货的口号是吃遍全临沂,吃向全山东。
  羊肉性温,益气补虚,温中健脾等多种功效。营养丰富大补之物。所以也一直收到人们追捧!
  至于临沂的羊肉汤好喝火爆的还真有那么几家:
  1。金九路吴白庄羊肉汤,地址:金九路麦德龙西,路南民房里。这个相信大家都很熟悉吧,为何首选推荐他呢。因为他名气确实很大,我总共去吃过两次。味道确实不错!但是我以后再也不会去了,为何?第二次去看到大锅的一边在不停往里加自来水,一边就不停的往外盛汤。这一点比单县羊肉汤做的差多了!
  2。苍山向城全羊,地址:河东香港路金九路交汇往北路西!这个店从它搬家之前就经常去吃了,味道超赞!就是价格在搬店之后上浮了一些!
  3。前十街聚诚全羊,地址:前十街东方不夜城西路南。看到好多网友还是回答是穆斯林全羊,不了解就不要说,已经改名字了!这个地方号称全临沂第一锅,名不虚传,因为一个同事住在这附近,只要轮到他请客吃饭就去这边,无论春夏秋冬。
  4、冯记全羊,地址:金二路临西三路交汇,以前在苗庄小区住过一段时间,馋嘴了,就去喝上一碗,不错,值得推荐。
  5、老冯记美食城,地址:开阳路八一路交汇处,此处羊汤味道不错,但是我再也不会去这里,得罪我了,有一次跟两个同事出差回临沂,晚上回来的晚一些,到他店里快九点了,进去后还有两桌在吃饭,但是老板态度坚决说下班了!再见再也不见!如果不是看在味道的面子上我是不会推荐你的!
  6、河东金一路与顺和路交汇公共厕所南小店,忘记名字了,叫什么全羊,这个店无论羊汤还是烧烤都很赞,小店味道强推!
  7。苍山羊味道,南坊蒙河路与天津路交汇这个店刚开没几年,但是味道不错!记得当时电信公司领导去吃饭,说没有手机信号,想办法给解决的!
  其他的路过喝过也有不少好喝的小店,味道超赞,价格实惠!都忘记名字了,因为不常去所以也就不一一推荐了!但是去喝羊肉汤记住一个选择的小技巧,谁家羊汤店门口有大锅就去这家,准没错!
  费县石井镇的羊肉汤也好吃,宋家羊肉汤,宋大宋二宋三。每天都去各村庄收羊,基本都是放养为主。赶着一群羊,在山坡上一放,该回家了再把头羊一赶。所以羊肉特别的鲜美。每年的六月初六,我们那都吃羊肉,十几二十家的一起买个羊,自己宰杀加工,味道也不是一般羊肉店能比的
  很多人都觉得羊肉汤做的好喝是有秘方的,为此我也去了很多家羊肉汤馆子去学习。其实,没有什么秘方,二三十斤骨头,大锅熬制,老汤纯香,新鲜羊肉,一斤煮六两,香!
  我是临沭的,在华美商城北面,河对面有个清真许家全羊真是不错,十年的老店了,一碗汤,两三块马头烤牌,是一种享受,也是一个老临沭的情怀,我也跟着喝了十多年了。
  非常不错,在临沭也有知名度。
  东叠庄吃伏羊的传说
  伏羊节入伏吃伏羊,原本是山东临沂当地的一种民俗。东叠庄在历史上入伏后就有喝羊肉汤的习俗,作为当地民俗节日。每逢暑期到来,百姓都会吃羊肉、喝羊汤,以此强身健体,滋阴补气。因此,民间早有东叠伏羊一碗汤,不用神医开药方之说。由东叠庄村委主办的2017临沂国家高新区马厂湖镇东叠庄村第一届伏羊节,将在2017年6月26日举行开幕仪式。在伏羊福羊和谐安康活动主题下让东叠庄伏羊节走出它辉煌的道路。从这个颇有民族品牌区域特色的餐饮品牌横空出世的那一天开始,东叠伏羊节就成了东叠庄人挽袖挥汗、呼朋唤友吃羊肉喝羊汤的最好理由。伏羊节的来历伏天吃伏羊在东叠庄有悠久历史,最早可追溯到清朝乾隆年间,乾隆皇帝下江南路过东叠庄正是伏天,乾隆爷看到天气那么热附近有很多人都在围着热气腾腾的大锅,就安排随从去打探一下情况,随从了解后报告乾隆说是臣民们都在喝伏羊汤,乾隆皇帝听后大喜就过去也喝了一碗,喝后赞不绝口说‘神汤’,所以民间就有东叠伏羊一碗汤,不用神医开药方的说法。所谓伏羊,即入伏以后的羊肉。伏天吃羊的习俗,既暗合天人合一质朴的养生观念,也有相当的科学成分。据相关专家介绍,山羊经春夏两季饲养,膘肥肉嫩,宰杀后肉味醇厚,膻味小,汤汁鲜美,宜食用;其二,三伏天人体内有积热,食用了加有辣椒油、米醋和香菜的羊肉汤后,全身大汗淋漓,可驱走五脏积热。在三伏天里吃性热的羊肉,伴以葱、酱、蒜、花椒等热性作料,能刺激人体大量排汗,有助于排出体热,排出体内毒素伏天吃伏羊,已成了夏季的一大习俗。从今后每年入伏第一天,东叠伏羊美食文化节都会如期举行,欢迎朋友们都来美丽的东叠庄村各个小饭馆吃羊肉,喝羊肉汤。
  以临沂市为辖区找羊汤。当属蒙山周围的羊汤馆,甩市区的几条街。关键他们水好,水和羊是两个决定羊汤好与不好的要素。市区的没办法讲究喝。什么这个白庄哪个道的。说到底根本不能喝,因为他们用的是地下水,罗庄的地下水是绝对不能直接引用的。
  吃货们有谁去过蒙山大道北段枣园镇驻地的福升羊汤馆?那个位置一般都找不到,很偏僻但是天天客流满桌,味道确实好。一碗羊汤配上他家的特色生炒羊头炒几个小菜,啃几个麻辣羊蹄子,别提有多拉馋了。喝羊汤我只佩服这家。每次招待客户就算再远再忙都要去喝完羊汤,一般人真还木喝过能好的汤。
  要说临沂的羊肉汤好喝,要属兰陵(苍山)的羊肉汤是最好的。本人去过全省做羊肉汤的的地方,都没有兰陵(苍山)做的正宗的,尤其是鲁城宫庭全羊是最正宗的,特别是鲁城镇北鲁城北山腰一处做羊肉汤的是极好的,厨师是一位做了40多年的老师傅,羊是老师傅自己养的,水是半山腰的泉水,每年只干50天左右,每天只杀12只羊,要吃的话必须提前半月预定,否则吃不上。一桌10人的话也就400元左右。
  没有以前的感觉了,不说多,五年前的临沂羊汤就非常好喝
  1、吴白庄的羊汤,就是金九路和临册路交汇路南那家,现在的羊汤没有以前的好喝了,没有那么浓也没有那么鲜了,据说哈三个原因,一个是老板换了,之前的房东看着赚钱,不让人家干了,自己干,然后原来的老板去了隔壁做,结果两家羊汤都不好喝了,也不是好喝,只是没有以前那个味道了,其次就是羊用得不一样了,说是以前都是去蒙阴、沂南那边收羊,那种在山坡放养的,现在的都是饲料羊的,最后就是水不行了,说以前的水都是老板去河东弄的水,现在都是抽地下水或者自来水,不知道真假,有知道的吗?可以交流一下,不过虽然味道不如以前了,还是超过市面的平均水平
  2、金七路与电厂路的滕州全羊馆,味道不错,尤其是18年前后,那真是一到饭点,排不上队,再加上隔壁的大包子,虽然吃着不配,但是很舒坦,尤其是冬天,门头还没有收拾好,前面喝羊汤热乎乎的,后背冷风吹得嗖嗖,冰火两重天
  3、八湖镇,郑太县与205国道交会最西面那家,用料足,尤其是他家的烤牌,配上那个咸豆子,吃得酣畅淋漓,不过好久没去了,不知道换没换人
  4、凤凰城南面的许家南关全羊汤,也非常不错,不过是不是因为之前修涑河桥修的,老板没有以前做的用心了还是说别的原因,感觉淡了很多,不过前两天去喝,感觉味道又上来了,还是值得一去的
  5、临沂第一锅,这个店应该爱喝羊汤都知道,东方不夜城西面,确实做的不错,就是停车不方便
  其实这些都是市区的羊汤,如果单纯在市区喝,这几个还是值得喝的。如果真想喝羊汤,还是建议开车去蒙阴或者沂南那边去喝,之前朋友开车去喝过,具体位置忘了,确实和市区的感觉不一样,说实话随着节奏的加快和名气的增加,尤其是短视频的兴起,市区的这些羊汤店,都不如以前了,以前最起码还是羊骨打底,细火慢炖,现在?都是快节奏的熬煮,至于里面加没加料,喝就是的,管那么多干嘛,只要不去副食城或者调味品批发城,你就当是真羊汤喝
  临沂我没到过,没有正确答案,应该临沂羊肉火锅店的羊肉汤好喝。
  费县胡阳红绿灯南高家全羊汤很好喝,老板烧了20多年了,之前拉着大锅下乡的,现在开了几年的饭店了,味道很好,每次路过都会过去,老板烧汤很讲究,用木柴烧的,羊都是在山里的散养的山羊,

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