前几天我妈给我送来一些土特产，其中一袋干货又细又长，一问才知道是我妈用自己种的豆角制作的，和肉一起红烧特别入味，好吃极了，那时我还半信半疑的。
　　直到今天中午烧了一盘红烧干豆角，刚端上全家人都抢着吃，你还别说味道真不错，吃起来有点像梅干菜，比梅干菜有嚼劲，可以说跟梅干菜不分上下，各有千秋。事后我特地打电话请教我妈制作方法，做法真的很简单。
　　1、将新鲜的豆角用清水洗干净，挑去坏的。
　　2、在用滚烫的热水烫上34分钟。
　　3、将烫好的豆角放在开水锅里煮熟。
　　4、将煮熟的豆角晒干即可。
　　喜欢的朋友可以尝试做下，烧的时候要用温水泡开哦！

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