你喜欢吃砂锅吗？为什么喜欢吃？

　　我喜欢吃砂锅，因为砂锅吃着暖和，且食材丰富！
　　砂锅，是一种炊具，具有传热均匀，散热慢等特点。
　　用砂锅可以做的美食很多，比如：砂锅烩菜、砂锅面、砂锅串串等等。
　　记得我第一次吃砂锅是2000年腊月二十八，那天上午开完工资，下午要过年放假了。
　　当天中午11：30分，段王爷（朋友头条号名字）对我说，我们中午去吃砂锅烩菜吧？
　　我想着下午就要放假了，他喊我吃砂锅一定是要喝酒，反正也忙一年了，该放松放松了。于是我回答说：好！
　　段王爷说，天冷（当时我们洛阳市正是四九天，一年之中最冷的时候），我们中午去吃砂菜吧？
　　我说行。
　　于是我们俩人来到涧西区嵩山路建设路口的砂锅小店，要了一个什锦砂锅，价格10元（当时我们洛阳市一碗烩面才3元），砂锅店生意挺好。
　　因为我们带了有两个半斤装的白酒（段王爷第一次和我喝酒，不知道我能喝多少酒，特意买了二个半斤装，一人一瓶），所以先要了半盘油炸花生米（2元），先叨着花生米，喝着小酒，等待我们的什锦砂锅。
　　过了有20分钟，我们十元的什锦砂锅量挺大，完全够二个人吃。
　　里面的食材非常丰富，有牛肉、排骨、大肠、小酥肉、海带、粉条、豆腐皮等，底汤是高汤（煮肉的汤），交待了老板多放胡椒。
　　这还是第一次是砂锅，挺好吃，如果砂锅里的汤不够，可以要求店老板再加点高汤和胡椒，添几次都行，只要你能喝完。寒冷的冬天吃砂锅真暖和。
　　从那以后，寒冷的冬天里吃砂锅就是常有的事。有时夏天也会去，但夏天天太热，去的次数比较少。
　　我也是从2000年才开始在外面吃饭的。
　　2000年夏天时，另一朋友言午许带我到西工区纱厂东路的一家砂锅刀削面饭店。
　　那时我们洛阳市的烩面馆非常多，刀削面的饭店不多，更别说是砂锅刀削面了。3元一碗的酱牛肉砂锅刀削面，第一次吃，真的很好吃。
　　一次，吃刀削面时，我闲砂锅里的汤太少，拿着小碗去后厨要求加点汤。进入后厨时我看到火上两排小砂锅，足有二十多个砂锅面在火上炖着（先把面削进大锅里，面成形后捞出盛到小砂锅里慢炖），看着真喜欢人。
　　现在，我们洛阳市的砂锅刀削面馆有很多家，我依然非常爱吃。
　　这几年，洛阳的串串香火锅挺流行，很多家用的锅都是砂锅，所以叫砂锅串串，我吃过几次，也挺不错。
　　砂锅因其传热均匀，散热慢的特点，最适合做炖菜。
　　用砂锅可以做的菜还有很多很多，如砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等！
　　砂锅在我们这边，吃的人是非常多的，尤其是在寒冷的冬天，吃上一碗热乎乎的砂锅，可以把身体里的寒气完全祛除，同时还能抵抗寒气的入侵
　　我个人也是非常喜欢吃砂锅的，但在众多的砂锅种类中，我又尤其喜欢吃三鲜砂锅，主要就是三鲜砂锅配菜多，味道也鲜，价格还实惠，只要花上10元钱就可以吃的饱饱的
　　还有就是吃砂锅不需要像其他小吃那样，等好长时间，在我们这边那些摆摊卖砂锅的，速度可以说是快的很，基本上78分钟左右就可以做一份
　　可能有人会说，这点时间要是点的荤菜估计多没有熟透吧，其实不然，那些荤菜多是些半成品，多是提前加工处理好的，只需要在煮砂锅的时候，在加热一下就好，不然光煮荤菜就需要不少时间
　　砂锅太硬了，咬不动！
　　砂锅慢炖可以使食材更加入味，口感更为丰富，而且易于保温，吃一顿热气腾腾的砂锅，暖暖的感觉从胃部扩散到全身，舒服惬意。
　　小时候家门口有一家砂锅筋饼店，那是第一次知道砂锅有多好吃，每天心心念念想着，最爱的就是砂锅青菜豆腐丸子，鲜香清爽，丸子弹牙，豆腐滑嫩，青菜爽口，配碟小拌菜，在来张筋饼，一餐才十块钱，吃的相当好。长大了慢慢自己开始做饭，拿普通锅煮丸子豆腐青菜却再也吃不出当年的味道，后来才明白，砂锅是越煮越香的，一口砂锅经过上百次的熬煮，自然让人流连忘返。
　　第一感觉就是吃了暖和
　　特别喜欢砂锅刀削面，味道好极了
　　挺喜欢吃砂锅的，尤其是冬天呀！吃着热活。砂锅在冬天也是旺季。
　　喜欢啊。砂锅里面各种蔬菜，麻辣的最好。最重要的还是要味道好才行。