我个人认为，不要一味地听信像我们这样的酒厂忽悠，对事物最好要有自己的判断。
　　和吃饭一样，习惯是慢慢养成的，而不是一蹴而就。
　　比如说你喜欢吃辣椒，像伟人那样离不开辣椒，那就会觉得辣椒是香的而不是辣的。可是对于小朋友来说，吃辣椒无疑就是一种刑罚。
　　白酒也一样，无论是那种工艺，何种模式，虽然味道会有些区别。但和武功的内练一口气外练筋骨皮差不多，等打通了任督二脉，大家都是平起平坐的高手，根本不存在谁高谁低，谁更胜一筹的说法。前提是只要真材实料，按照前辈总结出来的经验规范操作。
　　至于哪种工艺对身体好，我个人觉得还是看自己对饮酒的把控程度和能力。能喝一斤的喝半斤，始终保持清醒，对身体的影响不大。但是能喝一斤非要喝一吨，恐怕神仙都救不了你了。
　　不知道您各位有没有发现，身边很多老人几乎天天喝，自己一个人也喝。不过一般都不喝多，一两二两的，活的逍遥自在，其中长寿的并不在少数。
　　酒之所以能流传几千年，绝对不会是现代医生说的那样一无是处。因为我认识好几个医生，白天在病号面前说的一本正经：戒烟戒酒。到晚上白大褂一脱，喝的比谁都欢，而且还有的是不喝酒，不抽烟，一喝酒就抽烟。
　　过去的中医，有许多方子需要以酒为引，说明酒能提高某些方面的药力，还是有一些积极的作用。
　　说了半天，其实最重要的是个人，把酒后失德或者酒后做了乱七八糟的罪魁祸首归结于酒，显然有失公允。就像开车出了事故埋怨车，行凶了把责任推卸给刀一样。
　　少喝酒，喝好酒。

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