解冻肉先泡水就错了，肉店老板教我一招，迅速解冻吃着跟鲜肉一样。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
　　相信每个朋友的家里冰箱里都放着几块冻肉，冻得梆梆硬和砖块似的，拿出来化冻，一整天都不咋解冻，而且就算解冻了，肉质发柴跟鲜肉不一样，今天呢，我专门请教了一位肉店老板，他交给我了这个简单的几招，按照他的方法试了试，果然迅速解冻，而且吃起来和鲜肉口感一样，接下来就把它的办法分享给大家。
　　1、很多朋友解冻肉都有一个误区，把冻肉拿出来先放进冷水里，其实这样是错误的。正确的做法是这样，把冻肉拿出来放在盆里，先不要加水，先抓上一把盐均匀的给冻肉涂抹均匀，让盐分渗进肉里面，这样等会清水才能够渗进冻肉里面给肉解冻。
　　2、然后就是加清水了，把冻肉与精盐涂抹均匀后，加入等量清水，没过冻肉，然把冻肉放进水盆底下，开着水管，用最小水流冲着冻肉，这样解冻的速度，比直接用清水泡要快上十倍还不止，而且这样处理的冻肉，里外均匀，不会出现外边解冻，里面还是邦邦硬的情况。
　　3、还有就是用水冲冻肉的时候，咱们可以再往冻肉里面加上几片柠檬，没有的可以滴上几滴白醋，因为冻过的肉里面含有很多有很多碱成分，加上点柠檬或者白醋，给冻肉酸碱中和一下，这样冻肉吃起来才不发柴，和鲜肉的口感是一样的。
　　总结
　　1、解冻肉，第一步先不要放水里面，把冻肉从冰箱拿出来，先均匀的涂抹上一层精盐，然后再让精盐渗进猪肉里面，这样等会清水，才能够融进肉里面，给肉解冻的速度才更快。
　　2、然后一定要把冻肉放在水管下面，开最小水流，冲着冻肉，这样冻肉解冻速度会加快，而且解冻的里外均匀，不会出现外面化冻，外面里面邦邦硬的情况。
　　3、最后就是往冻肉里面再加上几片柠檬，或者滴几滴白醋，因为冻肉里面有很多碱成分，影响口感，让他们酸碱中和一下，吃起来就和鲜肉的口感一样。
　　好啦，看完这篇文章，下次知道家里的冻肉怎么解冻了吗？文章干货很多，大家收藏好并转发出去，让更多的好朋友看到吧，我是大厨江一舟，咱们下期见。

这个天津人从小逛到大的地方，上了国家级榜单！近日国家文化和旅游部网站发布第二批国家级文明旅游示范单位公示名单其中天津水上公园景区上榜！公示内容如下：全国旅游标准化技术委员会关于第二批国……于海青白酒涨价潮背后反映了什么社会深层问题？大量的货币超发，必然引起物价上涨，在料工费上涨的情况下，白酒价格上涨也是必然的！生产酒的原料是粮食，粮食涨价，白酒也随之水涨船高。高档白酒的原料高梁是不可缺的原料，国产高……金价微跌！2022年9月30日各大金店黄金价格多少钱一克？今天是9月30日，个别金店出现微跌，但基本上还是价格保持不变。目前，金价第一的金店依旧为周六福，不涨不跌，报价500元克，而金价倒数第一的金店也还是菜百，在众多家金店纷纷涨价的……腋毛，阴毛，鼻毛这些毛毛有什么作用？有的好奇心比较重的朋友可能发现，人身上总是有一些地方的毛毛不知道有啥作用，但是又似乎觉得应该有点用，因为存在必然有其合理的地方！头发是什么作用，大家都是知道的，可以装饰自……在中国特色估值体系下的股市，会爆发像05年股权分置那轮大牛市11月即将收尾，上海市场的几大股指，月线涨幅都不错，尤其是上证50指数，已经展现出了明确的底部反攻特征。一、从形态技术上看：并与2018年12月打出的低点组成了大双……中国首位女奥运冠军！退役后任职处长，公费留学定居美国惹热议前言在我国体坛当中，每一个能够在奥运会的赛场上夺得冠军的运动员，都会凭借自身的实力获得外界的尊重，在我国奥运历史当中，曾有一女子运动员帮助我国体坛拿到了第一个女子奥运金牌……青藏门户海东市700万株绿植扮绿河湟间图为航拍绿化覆盖率达到38。37的乐都区。（资料图）宋新华摄中新网青海德令哈4月3日电（李隽）3日，记者从青海省海东市获悉，该市今年春秋两季将在湟水河两岸、三峡山川坡面、……拒绝大爆冷！国乒猛将苦战4局险胜大黑马，每局都只差2分定输赢北京时间3月17日下午，乒乓球WTT大满贯赛继续进行，国乒名将王艺迪率先登场，争夺第一张单打半决赛的门票，而她的对手正是此前制造超大冷门、逆转将奥运冠军伊藤美诚打崩溃的法国华裔……教你干炸带鱼的制作方法，口感鲜香爽口酥脆，制作方法简单方便带鱼在各地都是很常见得到的食材，它的肉质很是鲜美，而且营养丰富，它含有很高的不饱和脂肪酸，不但可以很好的降低胆固醇的含量，还可以延缓大脑的衰老，养护肝脏。带鱼的制作方法是多种多……夏天泡腐竹，不要放水里就泡，学会饭店的方法，时间短又不夹生导语：夏天泡腐竹，不要放水里就泡，学会饭店的方法，时间短又不夹生大家好，我是傻姐，生活中唯有美食不可辜负，夏天来了，凉拌菜最受欢迎，我们这边现在30多度的气温，中午做饭我……保存猪肉，不要直接塞进冰箱冷冻，教您正确方法，冻肉吃着像鲜肉导语：保存猪肉，不要直接塞进冰箱冷冻，教您正确方法，冻肉吃着像鲜肉现如今猪肉降价，让不少人高兴不已，又可以想吃就吃了，不用无所顾忌，还记得前两年猪肉涨价，买了一斤猪肉，还……小暑后天气热，去饭店别点这3道菜，价高不卫生，厨师自己都不吃小暑后天气热，去饭店别点这3道菜，价高还不卫生，厨师自己都不吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？小暑后，天气是……