来源：昆明日报掌上春城
　　没胃口的赶紧试试这道柠檬手撕鸡！又鲜又嫩！
　　柠檬手撕鸡
　　所需食材：
　　鸡腿适量
　　柠檬适量
　　小米椒适量
　　蒜末适量
　　香菜适量
　　生抽适量
　　老抽适量
　　蚝油适量
　　醋适量
　　香油适量
　　制作步骤：
　　1。食材：鸡腿、柠檬、小米椒、香菜、蒜末、姜片、小葱结。
　　2。鸡腿冷水下锅，放入姜片、葱结和料酒。
　　3。煮半小时。
　　4。捞岀过凉白开。
　　5。撕成小块。
　　6。放入柠檬、小米椒、蒜末、香菜。
　　7。放入生抽。
　　8。放入香醋。
　　9。放入香油。
　　10。放入老抽。
　　11。放入少许盐调味。
　　12。放入蚝油。
　　13。抓拌均匀即可。
　　来源：美食天下微信公众号
　　责编：杨芮
　　编审：周晓雪
　　终审：周健军
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