感觉多数人会选择吃烧烤 摆摊也是创业,具体做什么小吃,可以根据自己喜好来。 喜欢早起可以做早餐,包子,大饼,油条,豆浆,糍饭糕,煎饺,千层饼等。 喜欢做中市的可以现炒盒饭,河粉,炒面,炸鸡等,熟食类口感好也可以,夫妻肺片,三黄鸡,糟乳菜等。 由衷夜市那品类就比较繁华,比如烧烤,臭豆腐,锅贴饺,生煎,什么久类鸭脖鸡翅王牌小吃,熟悉类比较人人接受, 根据接头的老中青人群消费匹配特色小吃,这就是流量密码!祝各位在路上的友友,凭劳动的双手早日发家致富, 我来回答你这个问题吧 随着国家这次对城市占道经营有序放开,对于很多创业者是很好的机会,而选择摆摊做小吃生意,相信是很多人的首选。 因为小吃,门槛低,投资少,收益还可观。中国的饮食文化博大精深,每个地方的美食也各有特点。 选择做什么小吃项目,可以参考以下三点: 1、地域差异:地域的不同,导致每个地方的人群口味偏好不同,江浙沪喜欢偏甜,广东喜欢清淡,湖南,云贵川地区喜欢吃辣,北方口味略偏咸。所以做什么之前,要结合所在城市(地区)的口味喜好!当然,还有一种情况,就是当地来自某一地区的外地人比较集中,比如在深圳沙井,湖南人比较多,那么销售偏辣口味的小吃,也会受欢迎,可选的种类有绝味鸭脖,周黑鸭,四川凉菜等,这只是举个例子,可根据你当地的目标人群分析。 2、竞争程度:这个很容易理解,如果你打算做的品类,一条街上有7。8家在做,那么建议你还是别做了,一来人家的客源已经稳定,二来你不能保证你的口味能干过他们。所以应选择竞争程度相对较小的小吃品类。这样更容易成功! 3、季节性差异:这点很重要。小吃是有季节性差异的,比如烧烤,夏天更受欢迎,俗话说烧烤啤酒,能喝一宿。没多少人,能忍受冬天的寒风,在外吃烧烤。所以,应该选择季节性差异不明显的小吃来做,比如麻辣烫,炸鸡,烤鸭等。 我是菜师傅,10年小吃行业经历,可以关注我的头条号,里面有很多小吃技术分享,喜欢我的回答,麻烦点个赞哦! 看看个人想投资多少了,如果投资的多,可以做的相对大一些,如果就几百的话,不妨来看看我的小摊儿〔呲牙〕我投资600支起的寿司摊位,目前每天收入100,只下午工作四个小时左右,包括摆摊儿时间,上图给你们看看 在夜市批发市场做小吃车最好,最好是不需要加工的或者做熟了只卖的,方便又能快速走量,比如卤菜就非常适合。 投资小,好做的就是去路边做个小生意,卖烧烤,水煮串串!还有手抓饼,杂粮煎饼!尤其是去那种无人管理的小地方,人群多的地方去摆摊!人流量多了,总会有人买的! 因为我每次想吃路边摊,炸串的时候,都会去那种地方。人家就推了一个小车车,车上摆的都是炸串,还有炸锅,和一个煤气罐!甚至人家摊位费也没有交,味道我吃了,说句实话,不怎么好吃,但是吃的人还特别多,生意特别好! 要不是我有两个孩子要带,我就去他旁边那里也去卖炸串串了,味道绝对比他好吃! 下面我就给你分享一下,炸串酱料的配方,曾经我也是掏了钱,学的! 准备的东西有:白芝麻,蒜蓉辣酱,耗油,香辣酱,白糖,鸡粉,淀粉! 1。起锅倒油,放入白芝麻炒香 2。放入蒜蓉辣酱炒出红油 3。放耗油,放香辣酱 4。加水,调节咸度! 5。放入淀粉水,调节稠度! 这就是烧烤酱料的配方,在配上油泼辣子!就可以了! 根据当地人的习惯。我是长春人,在长春麻辣汤、烧烤这类小吃比较受欢迎。可以去当地的小吃摊多看看,当下国家政策好,抓住机会,早日营业,常言:没有不开张的油盐店。只要能满足大众口味需要,干净卫生,不欺客,任何小吃生意都会红火。 做吃的,在广东就是做小抄之类的, 不知道你是哪里的朋友,可能一个地方有一个地方的口味,沈阳这边小吃摊最火的是烧烤,烤串,烤扇贝,烤鱿鱼,再就是炸臭豆腐,非常火,炸麻花也可以 有很多的回复。 地域不同,风格就不同。 有一种是特别的小吃,就是很稀少的小吃,卖的很好,但很少人掌握技能,做不出原有的风味。有一种是大众化小吃,就是当地流行的小吃,如凉皮,烧烤等 你想摆地摊卖小吃,可以根据自己的具体情况而定 愿你早日发财〔祈祷〕