请问猪肉柒角二分一斤,在哪个年代?
本来不想回答,为实事求是反映当年情况,以正视听而作。
我的记忆是从六十年代中期到七十年代末期,长达十五六年的时间,都是这个价钱,我们这里是0。74元市斤。七十年代后,每年夏天还有一段时间卖0。52元市斤,叫臭肉市。
我们这里的农村,那时几乎是家家都养猪,养鸡养鸭,有的还养羊。我们有个口号是猪多肥多,肥多粮多。一人一头猪,一亩一头猪。什么意思呢?就是有多少人口就要养多少头猪,或者有多少亩地就要养多少头猪。我们这里公社有供销社和国营食品公司,大队有下伸点。肥皂,煤油,白糖都要凭票,猪肉,白酒不要票,随便买。逢年过节生产队也会按人口分猪肉和鱼。食用油(棉籽油)生产队也有得分,但城镇居民猪肉和食油凭票供应。
本市地处黄海之滨,沿海有大面积盐碱地,西部也是客水走廊,里下河水网地区,解放后党领导人民,进行大规模水利建设和土壤改良,改变了贫穷落后面貌和耕作条件,生产蒸蒸日上。曾经获得全国绿化先进单位,七十年代建有华东最大人工森林。曾经获得皮棉百万担称号。1979年左右,全国生猪生产现场会议在上海市金山县召开,我们这里是生猪生产先进单位。现在这里更是鱼米之乡,全国百强。
这个价钱(多几分或少几分,大差不差)买猪肉是七年到八O年这时期,但是凭肉票供应,在城市没票是买不成肉的。找到熟人可在加工厂买些猪下水。
七五年到八一年间。因为七五年以前是六角八分钱一斤,那时的肥大油是一元零五分一斤,当时因为我是自己做饭吃,所以知道。
猪肉价七角多一斤应该在五十年代中末期,进入60年代最困难时期,黑市卖18元一斤,半个多月的工资,这样的猪都是饿死的,除了皮就是骨头。60年代中后期,由于国民经济好转,肉价稳定供应较充足,市场统一价:每斤8角8分。现在看来很便宜,但与收入比较还是很贵的。
是上个世纪七十年代,那时的猪肉分为三个等级:头等每市斤柒角二分,二等每市斤六角八分,三等每市斤六角二分。另外还有等外肉每市斤是五角六分。各地的价格大体相同,相差每个等级超不过三分。
请问猪肉柒角二分一斤,在哪个年代?你所说的猪肉每市斤柒角二分应该是上世纪七十年代。如果你说的是真实的,那么只能说明不同地区的价格还是有那么一点点差异。在我的记忆里,我们这里的猪肉在七十年代后期,每市斤是柒角四分。七十年代初期,猪肉每市斤是六角七分。那时我正在读初中,由于我们家距离镇上要走很远的山路,家里要买一下日用品及一些生活用品,都是父母把钱给我,让我放学以后再到镇上的门市部或者粮店去买。
印象比较深刻的、也是购买比较多的就是粮油及日用品,比如大米每市斤一角四分,面粉每市斤一角七分五厘,小麦每市斤一角三分四厘,茶油每市斤七角六分,菜油每市斤七角三分,香油(芝麻油)每市斤七角九分,食盐每市斤一角七分七厘五毫。火柴每盒二分。香烟品牌不多,文革气息比较浓,如公字牌香烟每盒一角八分,先锋牌香烟每盒一角八分,大公鸡牌香烟每盒一角四分等。油条每根一两粮票一分钱,白面馒头每个二两粮票二分钱。说到白面馒头,我想讲一个真实的故事,我们村里有一个男孩,比我大四岁,上学也比较晚,年龄比我大四岁,却只跟我高两届,我在上小学的时候,他在上初中,一天中午放学后,他手里有二两粮票,还有二分钱,说是想买个白面馒头吃,走到供销社的小饭馆前,看到白面馒头正好刚出笼,一阵白雾似的水蒸气,白花花的大馍叫人看了直流口水,只见他跑上前去,跟那师傅说:我想买个馒头。那师傅见他是个学生,收过钱和粮票,对他说自己拿吧。于是,他伸手拿了一个馒头,两只小手使劲一捏飞快的放入口中,然后顺手又拿起一个馒头又赶紧咬了个缺口,然后悄悄离开,我们看见他嘴里塞满了馒头,整个人被噎得眼珠发白,赶忙帮他捶后背,过了一份儿,他才缓过劲来。他觉得今天赚了个大馒头,心里别提多高兴了。事情已经过去快半个世纪了,每每想起来还觉得十分有意思。
那时什么东西都是凭票凭证供应,一般在每年开始,生产队就会把布票、粮票、肉票、还有糖、烟、酒、肥皂、煤油等各类票证发放到每家每户。谁家里需要什么、想买什么随时都可以拿着票、证到供销社门市部或者食品门市部或者粮店去购买。那时只有食盐是敞开供应,不需要票证。
在农村,若是居家过年需要杀年猪,还要提前到税务所去申报屠宰税,每头年猪自己食用只征收5元屠宰税。
那时国家困难,物资奇缺,什么东西都需要计划着用。如今好了,社会发展,国家强大了,人民也富裕了,什么都不缺了,只要你有钱,想买什么有什么,能赶上这样的好时代,真的很幸运,真的很幸福。
上世纪6。70年代,一级肉0。72,二级肉0。69,三级肉0。58左右,一般都是凭票供应,当年曾经凭一张票买一个猪头过年,耳朵,口条(舌头),嘴巴卤了待客,挑点瘦肉包饺子,肥肉烧粉条萝卜白菜盛几盘,就是丰富的过年宴了。
看来都没有经历过,买肉要凭肉票的。一个人一个月二量肉。而且还要留给挣钱养家的父亲吃,母亲是家里最受苦的人。什么东西都是凭票供应。
可能是民国时期吧,一块袁大头能买好几袋面。七十年代五六毛,八十年代六七毛。
七十年代左右,虽便宜但得有肉票,农村老百姓是吃不上的。七十年代后期到八十年代黑市猪肉一元二三,我每年喂条大肥猪,拉到地方煤矿上卖给工人,他们都是吃高价粮的临吋工,那时矿上玉米面4角一斤,白面7角一斤,猪肉1元3角一斤,一条猪十几刀就完了,很快。那些煤矿工人最爱吃肉,一割就是十几斤。在村里,哪舍得这样吃,他们割一刀比我们一年吃的还多。
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