来源：人民网
　　锅包肉是中餐里最著名的美味之一，不少国家根据当地食材对这道美味进行了改良。即使在中国，不同省份也有着不同的做法。本期视频中，赫利孔山歌剧院独唱德米特里扬科夫斯基将向中餐厅主厨学习制作传统做法的锅包肉。
　　锅包肉配料：猪精瘦肉400克、生姜20克、大葱20克、大蒜5克、酱油80克、番茄酱80克、植物油30克、白醋15克、盐和糖适量、淀粉5汤匙、清水100毫升
　　锅包肉做法：猪肉切成约半厘米厚的片，加盐抓匀，腌制备用。与此同时，生姜大葱切丝，碗中放入5汤匙淀粉，慢慢注入清水，浓度与薄饼面糊相同，调好的糊倒入猪肉并抓匀。肉用热油炸至表面金黄，锅中加入姜丝、葱丝，翻炒均匀，加入大蒜、酱油、糖、白醋和番茄酱，稍炖数分钟，将肉倒入锅中，再翻炒23分钟即可。
　　《俄罗斯明星学做中餐》第三季系列视频由人民网与俄罗斯金砖电视台（TVBRICS）共同策划并制作。节目邀请了包括俄罗斯知名健身博主、歌手、演员、电视节目主持人等12名嘉宾向中餐厅主厨学习制作12道美味可口、健康营养且做法简单的中国传统菜肴。
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